Helado de Yerba elaborado con yerba mate soluble de la fábrica Montecarlo Citrus también de la Ruta de la Yerba Mate; un lugar que se puede visitar para conocer el proceso de elaboración de los jugos cítricos misioneros, soluble de te y yerba.
La Familia Herrmann de origen alemán, encabezada por el matrimonio de Claudio y Luisa; atienden al público local y el turismo nacional e internacional hace más de 40 años en la tradicional avenida de ingreso al centro de la ciudad, en un agradable ambiente donde siempre se destacan los productos y frutos de la tierra colorada.
Claudio y Luisa recomiendan maridar (complementar) el helado de yerba con frutos ácidos como por ejemplo la sabrosa rosella, arándanos, ananá, pomelo amarillo, mandarina, limón, maracuyá, cerveza y caipirinha. Estas últimas son las nuevas incorporaciones de sabores a la carta.El municipio de Montecarlo ubicado «en el centro del paraíso»… como reza su slogan promueve el helado de yerba junto a la Ruta de la Yerba Mate y te invita a vivir esta experiencia en Av. El Libertador 3155.
