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Mirando al 2026: productores analizaron la estabilidad como clave para el despegue ganadero

Más de 150 referentes del campo entrerriano se reunieron en Victoria para escuchar al economista Fausto Spotorno y visitar un exitoso modelo integrado de granos a carne.

La ciudad de Victoria fue el escenario de una convocante jornada agropecuaria organizada por el Distrito Entre Ríos de la Sociedad Rural Argentina (SRA) bajo el título “Mirando al 2026: Escenario económico y oportunidades para el campo”. El encuentro reunió a más de 150 productores, técnicos y socios de toda la provincia, combinando el análisis macroeconómico con actividades prácticas a campo.

La mañana estuvo a cargo del economista Fausto Spotorno, quien desarrolló un detallado panorama sobre los desafíos y perspectivas económicas hacia los próximos años. El especialista analizó las variables que impactan directamente en la actividad productiva y enfatizó que la estabilidad macroeconómica es el requisito fundamental para cualquier plan de crecimiento.

“El desafío central de Argentina es dejar atrás la etapa de apagar incendios y pasar a una etapa de crecimiento con reglas claras. Sin estabilidad macroeconómica, ningún sector puede planificar ni invertir,” sentenció Spotorno durante su disertación.

El enorme potencial de la ganadería

Al enfocarse en el sector productivo provincial, el economista fue optimista respecto al futuro ganadero: “La ganadería argentina tiene una oportunidad enorme en los próximos dos o tres años. El mundo va a demandar más carne y si logramos previsibilidad, el potencial productivo del país es extraordinario”.

Por la tarde, la jornada se trasladó al establecimiento agropecuario Las Marías, donde los titulares Cristian, Alejandro y Domingo Maiocco recibieron a los asistentes para mostrar el funcionamiento de su feedlot.

El modelo integrado: de granos a kilos de carne

En la recorrida, se presentó el modelo integrado agrícola-ganadero que implementa la empresa, destacando el proceso de conversión de granos en alimento balanceado y, finalmente, en kilos de carne bovina. Los productores pudieron observar los indicadores productivos y las innovaciones aplicadas en manejo y alimentación.

Domingo Maiocco subrayó la importancia de la estabilidad para el sector: “Nuestra meta siempre fue agregar valor a nuestra producción y por ello avanzamos de un esquema netamente agrícola a uno de transformación de granos a carne. Aquí convertimos el maíz en kilos de carne vacuna en ciclos de nueve meses. Esperamos contar con reglas de juego estables y duraderas que nos permitan hacer crecer esta actividad.”

La jornada fue organizada por los Delegados Zonales de la SRA, Valeria Trucco y Gastón Leynaud, y contó con la participación de los directores de Distrito, Juan Diego Etchevehere y Mariano Berisso.

Etchevehere destacó el impacto del reciente acuerdo bilateral entre EE.UU. y Argentina, señalando que “abrió grandes expectativas entre los productores. Es una gran oportunidad para provincias como Entre Ríos, tan activa y diversa en su producción”.

La actividad se consolidó como un espacio clave para el análisis y la proyección, brindando herramientas y perspectivas para que el sector agropecuario de Entre Ríos afronte el 2026 con una visión de mayor unidad y crecimiento productivo.

Del archivo: La siembra de arroz alcanzó el 94% en Entre Ríos
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