En la localidad de Aranguren dictaron un curso de manipulación de alimentos, del cual participaron unas 70 personas.
La iniciativa estuvo dirigida a personas cuyos trabajos o actividades estuvieran relacionadas con la manipulación de alimentos, e interesados en obtener conocimiento sobre inocuidad y seguridad alimentaria.
Se realizó una evaluación final para la obtención del certificado, cuya obligatoriedad es establecida por Ley Nacional dentro del Código Alimentario Argentino. Tiene una validez de tres años y en los próximos días los podrán retirar desde la Municipalidad.
El curso fue dictado por la Técnica en Control Bromatológico, Gloria Riffel y coordinado por el Área de Bromatología de la Municipalidad.
