En esta primera edición de los Premios a la Calidad Alimentaria, desde el municipio de General Ramírez, seleccionaron a tres comercios de los rubros carnicería, panadería, rotisería y pollería. El objetivo fue «distinguir la labor de excelencia frente a la comunidad, representando para nosotros un sello de calidad municipal, que no sólo certifica la excelencia en la tarea que desarrollan, sino que también representa un incentivo para seguir mejorando cada día un poco más».
En ese marco, reconocieron que «sabemos que significa un gran esfuerzo sostener cada actividad cumpliendo las exigencias legales. Por eso este premio incluye la exención del comercio en el pago de la Tasa de Higiene y Profilaxis por los meses de febrero y marzo», indicaron en un texto enviado a IN.
La idea surgió a lo largo del años, luego de los controles bromatológicos y las buenas prácticas de higiene llevados adelante por el Área de Seguridad Alimentaria.
En esa oportunidad, decidieron reconocer a quienes cumplan las normas de seguridad alimentaria, así como el resto de la normativa comercial como inscripción, habilitación, entre otros requisitos.
Los comercios que recibieron la mención fueron:
- Carnicerías: «Julián», «El Raffa» y «El Chalo»
- Panaderías: «La Esperanza», «La Unión» y «La Entrerriana»
- Rotiserías: «Don Atto», «TA-TE-TI» y «Granja Doña María»
- Pollerías: «Pio-Pio», «San Cayetano» y «El Bambino».
