Pese a los cambios que se dieron en diferentes aspectos tanto en la urbanidad como en la ruralidad y que impactaron de lleno en costumbres, organización del trabajo y la vida familiar, la huerta en casa aún sigue vigente en la localidad de Isletas.
La mayoría de las familias todavía destina, aunque sea una pequeña parcela, para la producción de frutas y verduras de estación para el consumo familiar y eventualmente, para la venta, si la producción es buena.
Para que la producción sea de calidad, son claves los factores climáticos, la calidad de la tierra, pero también los cuidados y las técnicas de producción, desde la siembra o trasplante hasta la cosecha.
En ese marco, desde hace varios años por parte de la Junta de Gobierno trabajan en conjunto con la Agencia de Extensión Rural del INTA Diamante, que además del aporte de semillas del ProHuerta, entro otos productos, periódicamente visitan la localidad.
Hace algunos días la técnica, Luciana Zapata y el presidente de la Junta, Lucas Eichmann, visitaron a distintos productores de la agricultura familiar. El objetivo de la recorrida fue realizar un seguimiento de las actividades y asimismo brindar asesoramiento técnico a las familias.
«Pudimos también dialogar acerca de la posibilidad de programar acciones formativas de utilidad para los vecinos e iniciativas que potencien el desarrollo de la comunidad a través de un trabajo articulado con los productores», expresaron desde el ente gubernamental local.
De esta manera, es fundamental el trabajo en conjunto para apoyar a quienes aún producen sus propios alimentos, en tiempos de inflación y la cada vez mayor utilización de químicos en las producciones que se venden en supermercados y verdulerías. (Informe Litoral)
