El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) resaltó la importancia crítica del monitoreo dentro del sistema de almacenamiento de granos en silobolsas, considerándola una fase esencial para la toma de decisiones que minimicen la pérdida de calidad. En el marco del Segundo Congreso Internacional de Silobolsa, especialistas del INTA expondrán sobre las bases fundamentales para implementar un monitoreo efectivo.
Leandro Cardoso, especialista en poscosecha del INTA Balcarce, explicó que un buen sistema de monitoreo debe poder capturar la variabilidad de la mercadería. «El silobolsa tiene unos 60 a 100 metros de largo, por ello, es normal que en dicho largo exista variabilidad de la condición de la mercadería almacenada y un buen sistema de monitoreo debe poder capturar esa variabilidad”, indicó Cardoso. Además, debe reflejar la evolución de las condiciones en el tiempo.
Doble pilar de monitoreo: hermeticidad y condición del grano
El monitoreo se sustenta en dos pilares inseparables: supervisar la integridad física de la bolsa (hermeticidad) y hacer seguimiento de la condición de la mercadería.
Respecto a la hermeticidad, Cardoso enfatizó que debe ser un objetivo desde el momento mismo del embolsado y perdurar en el tiempo. En caso de detectarse fallas, la toma de decisiones debe ser rápida para evitar el deterioro por factores externos. En este ámbito, el INTA desarrolló un sistema automático de monitoreo que supera la inspección visual tradicional, ofreciendo información más precisa y automatizada.
En cuanto a la condición del grano, los sistemas de monitoreo han evolucionado significativamente en los 30 años de vida del silobolsa en Argentina. Las herramientas pasaron del calador a sistemas más sofisticados que detectan los niveles de dióxido de carbono ($CO_2$) acumulados dentro de la bolsa, un indicador clave del estado de la mercadería.
Cardoso destacó la variedad de opciones actuales, incluyendo:
- Sistemas Portátiles: Más económicos y accesibles, con una base de diagnóstico robusta para distintos granos.
- Lanzas con Sensores: Sistemas más recientes que miden $CO_2$, temperatura, humedad relativa e incluso movimiento (para detectar vandalismo). Se colocan una vez instalado el silobolsa y emiten información de forma remota, ideal para quienes no tienen acceso frecuente.
Innovación en el horizonte: silobolsas inteligentes y drones
El congreso será el escenario para presentar dos importantes novedades tecnológicas que se lanzarán al mercado en la primera mitad de 2026:
- Sistemas Integrados a la Bolsa: Un nuevo concepto donde el silobolsa ya viene fabricado con sensores adheridos internamente al polietileno. Esto elimina la necesidad de instalación por parte del usuario.
- Drones Especializados: Equipos autónomos que supervisarán los niveles de $CO_2$ y otras variables críticas, integrando también la inspección de la integridad física de la bolsa.
