Pagliaruzza, quien ingresó a Coopar en 2004 y ocupa la Gerencia General desde 2015, destacó el orgullo de pertenecer a una institución que continúa creciendo y adaptándose a los nuevos desafíos que plantea el sector agropecuario.
“Para todos los que pertenecemos al staff de Coopar es un orgullo formar parte de esta cooperativa”, expresó en declaraciones al programa Abriendo Surcos, remarcando que el crecimiento institucional ha estado acompañado por una permanente incorporación de tecnología, nuevas herramientas de gestión y una fuerte apuesta a la innovación.
A 73 años de su fundación, la cooperativa continúa consolidando inversiones y proyectos estratégicos que fortalecen su presencia en toda la región. La ampliación de la capacidad de acopio, el crecimiento de la División Porcina, la incorporación de la extrusora de soja, las inversiones en energía solar y los planes de modernización de la planta de Nogoyá forman parte de una visión de desarrollo sostenido que busca acompañar las necesidades de los productores y agregar valor a la producción regional.
Jóvenes y mujeres: pilares del futuro cooperativo
Uno de los aspectos destacados por el gerente fue el cambio generacional que se está produciendo en las empresas agropecuarias familiares.
Según explicó, los hijos de los productores tienen una mirada diferente, vinculada a las nuevas tecnologías y a nuevas formas de hacer negocios, lo que representa un desafío permanente para las cooperativas.
En ese sentido, valoró el trabajo que viene realizando el grupo de jóvenes “Unidos por el Agro”, coordinado por el ingeniero agrónomo, Sergio Fettolini y Natalia Herman, quienes impulsan actividades de capacitación, viajes y espacios de intercambio para las nuevas generaciones vinculadas al sector.
También resaltó el crecimiento del grupo de mujeres “Sembrando Valores”, liderado por Zulma Mayer junto a otras integrantes que desarrollan distintas propuestas de formación, capacitación y participación comunitaria.
Agregado de valor: del grano a la producción de alimentos
Pagliaruzza señaló que uno de los grandes hitos de los últimos años fue la decisión estratégica de avanzar hacia la industrialización y el agregado de valor en origen.
La División Porcina representa uno de los ejemplos más claros de este proceso. Lo que comenzó con 480 madres hoy alcanza las 2.000 madres en producción, a lo que se suma una integración con Campo Austral mediante la cual COOPAR participa en el engorde de aproximadamente 9.500 lechones. “Estamos transformando el grano en carne, generando valor agregado y fortaleciendo toda una cadena productiva”, explicó.
A este crecimiento se suma la incorporación de la extrusora de soja, puesta en funcionamiento hace un tiempo, que permite industrializar parte de la producción recibida por la cooperativa. Incluso, adelantó que ya se analiza la incorporación de una nueva unidad debido al crecimiento de la demanda y a la necesidad de ampliar la capacidad instalada.
COOPAR y el desarrollo de la colza
Otro de los ejes destacados fue el trabajo sostenido que la cooperativa viene realizando desde hace más de una década en torno a la colza.
Pagliaruzza recordó que la búsqueda de cultivos alternativos comenzó cuando existían dificultades para la comercialización del trigo, impulsando experiencias con colza y arveja, entre otros cultivos. Con el paso de los años, la colza se consolidó como una alternativa productiva estratégica para Entre Ríos.
Actualmente COOPAR comercializa en exclusividad las variedades Macacha INTA y Delfina INTA, desarrolladas en conjunto con el INTA, y durante este año logró exportar 85.000 kilogramos de semillas de colza. Además, la cooperativa participa en el desarrollo de una nueva variedad que próximamente será presentada al mercado.
La importancia de este cultivo también queda reflejada en el crecimiento de la superficie sembrada en la provincia y en los planes de la cooperativa para ampliar su recepción en distintas plantas.
Energía solar y eficiencia productiva
La cooperativa también continúa avanzando en materia de sustentabilidad y eficiencia energética.
En la planta de Aranguren funcionan actualmente tres sistemas de paneles solares de distintas dimensiones, una inversión iniciada durante 2025 que ya muestra resultados superiores a los proyectados originalmente.
El próximo paso será la implementación del sistema bidireccional que permitirá inyectar a la red eléctrica la energía excedente generada por las instalaciones fotovoltaicas, contribuyendo a mejorar la eficiencia energética y optimizar costos operativos.
Un proyecto estratégico para la planta de Nogoyá
Entre los anuncios más importantes de la entrevista, Pagliaruzza confirmó que Coopar trabaja en una importante modernización de la planta de Nogoyá, iniciativa que podría canalizarse a través del Régimen de Incentivo a las Nuevas Inversiones (RINI) impulsado por el Gobierno de Entre Ríos.
La obra permitirá mejorar la eficiencia operativa, aumentar la velocidad de recepción, optimizar el manejo de mercadería, reducir la polución y sumar la recepción de colza en dicha planta, fortaleciendo la capacidad logística y comercial de la cooperativa en una zona estratégica.
Se trata de una inversión de gran relevancia para el futuro de Coopar, orientada a seguir mejorando la calidad de los servicios brindados a los asociados y productores de la región.
Una cooperativa sólida y con visión de futuro
Finalmente, el Gerente General destacó que Coopar atraviesa un presente sólido desde el punto de vista financiero y patrimonial, condición que considera fundamental para brindar seguridad y confianza a los productores asociados.
“El negocio del cereal es un negocio de confianza”, afirmó, subrayando que el cumplimiento de la palabra y el respeto por los compromisos asumidos continúan siendo valores centrales dentro de la institución.
Con más de siete décadas de trayectoria, Coopar continúa reafirmando los principios cooperativos que le dieron origen, combinando experiencia, innovación y una fuerte apuesta al desarrollo regional.
Las inversiones realizadas en los últimos años y los proyectos que se encuentran en marcha reflejan una cooperativa que no solo acompaña la evolución del sector agropecuario, sino que también busca anticiparse a los desafíos del futuro, generando oportunidades para productores, trabajadores y comunidades de toda su zona de influencia.
