La construcción había comenzado el 26 de abril de 2013. Tras más de dos años de trabajo en conjunto entre la Junta de Gobierno y la Cooperadora escolar, este viernes 11 se habilitó formalmente la sala. 
Quedó inaugurado el Salón de Elaboración en la Escuela de Educación Agrotécnica (EEAT) N° 153, Horacio Mann de Isletas. El humilde acto, donde se descubrió una placa recordatoria, se desarrolló en la mañana de este viernes y participaron integrantes de la Cooperadora y la Junta de Gobierno saliente.
Recordemos que la construcción fue esperada durante años, hasta que finalmente un 26 de abril de 2013 comenzó lentamente la obra. Tras un trabajo en conjunto entre la Junta de Gobierno y la Cooperadora de la entidad educativa, se habilitó formalmente. Faltan algunos detalles que no impiden su uso.
En el nuevo sitio, se podrán realizar diferentes elaboraciones de las frutas y verduras que se producen en la institución y la zona. Además se habilitaría una panadería, para la cual desde hace más de seis años la escuela recibió los distintos materiales, los cuales no se podían utilizar por la falta de un espacio físico adecuado. (IN)
