El mercado de hacienda de la región mostró una continuidad en la tendencia de ajuste de valores que se venía observando en los últimos meses. De acuerdo con los precios obtenidos por la Cooperativa La Ganadera en los remates feria realizados durante junio de 2026, las pizarras reflejaron bajas moderadas en la mayoría de las categorías comerciales.
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Según supo Informe Litoral, las categorías destinadas al consumo registraron retrocesos debido a una demanda más selectiva por parte de la industria frigorífica. El novillo gordo pesado encabezó las caídas dentro de este segmento con una contracción del 6,40%, promediando los $3.740,00 frente a los $3.995,83 de mayo. Por su parte, el novillo gordo liviano cedió un 1,24% ($4.250,00) y la vaquilla gorda un 1,43% ($4.176,00). En contraposición, la vaca gorda y los toros lograron registrar leves mejoras del 0,06% ($3.010,15) y 1,65% ($2.978,20) respectivamente.
En el segmento de la cría e invernada el comportamiento comercial fue similar, evidenciando operaciones bajo un marco de mayor prudencia por parte de los compradores. La caída más aguda de todo el período se dio en la vaca con cría, que se depreció un 9,48% al pasar de $915.833 en mayo a $829.000 en junio. La categoría de vaca conserva e invernada también disminuyó un 4,58% ($2.296,40). En cuanto a los ejemplares jóvenes, las terneras de invernada de entre 160 y 220 kilos retrocedieron un 3,23% ($5.045,00), mientras que los terneros y novillos de invernada de entre 160 y 230 kilos marcaron una baja del 5,11%, cerrando el mes con un promedio de $5.385,00.
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En términos generales, el análisis de la entidad concluye que junio dejó un escenario de precios más estables tras varios meses de fuertes fluctuaciones. La plaza continúa operando con cautela, donde los compradores priorizan los lotes que presentan buena calidad y terminación. Finalmente, el Índice Novillo de Arrendamiento para el mes de junio de 2026 quedó fijado en $3.980,45.
