En una huerta familiar implantada con 500 brotes de batatas, una planta sola rindió 15 kg. Junto a una batata de 4,200 kg y otra de 5,250 se cosecharon otras de no menos de 1 kg.
“¡Se sacó el premio, le puso toda la onda!” dijo a Paralelo 32, Mónica Gelroth de Müller, una productora rural oriunda de Isletas que ahora vive en ejido de Crespo, sobre una planta de la que extrajo las primeras batatas de la temporada. Una pesó 4,200 y otra pesó 5,250 kg, pero cada una a su vez tenía entre tres y cuatro batatas que pesaron un kilo promedio cada una. Quince kilos rindió una sola planta y por eso la expresión de la mujer que vio batido el record de los diez años que lleva dedicados a producir esta hortaliza. En verano produce pepinos y zapallitos.
“Agarré un buen pedazo de campo, en una zona alta, donde el agua de lluvia drena bien por eso creo que el clima influyó esta vez para que las batatas crezcan más. Planté 500 brotes de una variedad que da pocas batatas por planta, pero de buen tamaño, casi todas cerca del kilogramo”, agregó Mónica. Es una alegría que comparte con su esposo Lucio y sus hijos Gabriel y Emma.
Casi todos los años sus plantaciones la sorprenden con tubérculos de 3 o 4 kilos, “pero una de más de 5 kilos es la primera vez que cosecho”, comentó.
