Las tareas de recolección de girasol avanzan a paso firme en el territorio entrerriano. En lo que va de la campaña 2025/26, el Sistema de Información de la BolsaCER confirmó que ya se ha trillado el 53% de las 24.350 hectáreas sembradas en la provincia, mostrando un ritmo sostenido en las principales zonas productivas.
Uno de los datos más relevantes del informe es el rendimiento promedio obtenido hasta el momento, que se sitúa en los 2.190 kg/ha. Si bien esta cifra representa una caída del 8% en comparación con los 2.395 kg/ha registrados en la campaña 2024/25, el balance sigue siendo alentador para el productor local.
Al ampliar la perspectiva, el rendimiento actual resulta un 11% superior al promedio de los últimos cinco años, que es de 1.930 kg/ha. Esto indica que, a pesar de no alcanzar los picos del año pasado, las condiciones climáticas y el manejo tecnológico han permitido mantener una productividad robusta frente a la media histórica regional.
Del archivo: Maíz de primera en Entre Ríos: estiman una producción con rendimientos por encima de la media histórica
Estrategias de cosecha
El informe detalla que la velocidad del avance está marcada por las decisiones de manejo en el lote. La mayor parte de la superficie cosechada hasta la fecha corresponde a lotes donde se utilizaron desecantes químicos, una técnica que permite adelantar la entrada de las máquinas y uniformar la madurez del cultivo.
Por otro lado, una proporción menor de productores ha optado por aguardar el secado natural de las plantas, lo que explica que aún reste casi la mitad de la superficie por recolectar.
El avance de la cosecha y el rendimiento promedio presentan variaciones según la zona de la provincia (Norte, Sur, Este y Oeste). Estos datos, que se desprenden del mapa de monitoreo de la BolsaCER, reflejan la heterogeneidad de los suelos y el impacto de las lluvias zonales durante el ciclo del cultivo. Con más de 12.000 hectáreas aún en pie, las próximas semanas serán determinantes para definir el número final de la producción de oleaginosa en Entre Ríos.(Informe Litoral)
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