Con el objetivo de agregar valor a la producción ganadera con sustentabilidad económica, ambiental y social, más de 100 jóvenes de todo el país, entre ellos, de la Juventud Agraria Cooperativista de Ramírez, participaron de la Jornada Valor Ganadero Joven que se realizó en la sede de la Cooperativa Agrícola de Ramallo. Así lo informó el secretario del Consejo de Administración de La Ganadera Gral. Ramírez Limitada, Raúl Erhardt.
El técnico en Cooperativismo Raúl Erhardt, detalló que la actividad fue organizada por la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), dirigida a los jóvenes que integran la Juventud Agraria Cooperativistas. “Los chicos son el semillero de las cooperativas y por eso nos llena de orgullo que nuestros muchachos puedan capacitarse para crecer, y ser mañana los dirigentes de las entidades que hoy los nuclean”.
El secretario del Consejo de Administración de La Ganadera explicó: “Fue una jornada especial y no fue un hecho aislado, ya que ACA viene trabajando desde hace tiempo con los jóvenes, y este es un paso más. Se trata de un proceso que se completa con un alto nivel de aprendizaje e incluye acciones de generación, identificación, y desarrollo de insumos y tecnología que buscan incrementar la productividad diferencial, a través de centros de investigación, desarrollo y producción propios en materia de nutrición y sanidad animal, semillas y demás insumos claves para la producción”.
En rigor, ACA busca que los jóvenes aprendan a agregar valor a la producción ganadera con sustentabilidad económica, ambiental y social.
Quienes fueron
Representando a la Juventud Agraria Cooperativista de Ramírez, estuvieron presentes en la capacitación los jóvenes Nadia Buxman, Franco Streck, Rocío Benítez, Lucrecia Eichman, Franco Müller, Maricruz Benítez, y Elián Erhardt.
El desarrollo
Por la mañana, el ingeniero Agrónomo Matías Charmandarian, y el médico Veterinario Andrés Senetimer brindaron dos charlas sobre el manejo eficiente de pasturas y rodeos de cría. Por la tarde, se hicieron grupos de trabajo para analizar las temáticas abordadas antes, tratando de identificar los aspectos positivos que cada uno de los protagonistas se llevó para poder aplicar a sus sistemas productivos. Luego, se hizo una puesta en común con las conclusiones de cada grupo, lo que permitió ver las distintas realidades que tiene la ganadería en nuestro país. “Fue un día de mucho aprendizaje, no solo por los conocimientos brindados por los profesionales, sino que también por el intercambio de ideas y proyectos entre los jóvenes”, cerró Erhardt.
Qué es Valor ganadero joven
El objetivo de Valor Ganadero Joven es capacitar y aportar innovación permanente, a través de la integración de los conocimientos, insumos y tecnologías que forman parte de la ganadería, como por ejemplo, la utilización del sistema Ruter en el destete hiperprecoz, que además es un complemento vitamínico, mineral y energético que se utiliza durante la crianza artificial o en el destete de los terneros. (AIM)
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