Adem\u00e1s, el mandatario entrerriano acompa\u00f1ar\u00e1 a empresas citr\u00edcolas y de la industria farmac\u00e9utica que mantendr\u00e1n contactos con c\u00e1maras de comercio, industrias locales y equipos consulares.<\/p>\n
Con el apoyo t\u00e9cnico y financiada por el Consejo Federal de Inversiones (CFI), esta semana se desarrollar\u00e1 una misi\u00f3n comercial e institucional a la ciudad de Estambul, en Turqu\u00eda, con la participaci\u00f3n de empresarios de Entre R\u00edos, Santa Fe, C\u00f3rdoba y de otras cinco provincias.<\/p>\n
Apimondia es una organizaci\u00f3n no gubernamental. Todos los a\u00f1os lleva a cabo la feria y congreso que re\u00fane a los actores vinculados al campo de la apicultura m\u00e1s importantes del mundo para escuchar, discutir y aprender de las diversas experiencias que se ejecutan en los distintos pa\u00edses. El objetivo es promover la ciencia, la tecnolog\u00eda, la ecolog\u00eda social y el desarrollo econ\u00f3mico apicultor.<\/p>\n
Este a\u00f1o, la feria tendr\u00e1 lugar del 24 al 28 de agosto. En ese marco, las autoridades argentinas tendr\u00e1n una agenda institucional con la embajada, los equipos consulares, c\u00e1maras y representantes gubernamentales de Turqu\u00eda.<\/p>\n
Sobre Apimondia<\/b><\/p>\n
Apimondia es el nombre popularmente conocido de la Federaci\u00f3n Internacional de Asociaciones de apicultura, apiterapia, polinizaci\u00f3n, desarrollo econ\u00f3mico, ciencia y tecnolog\u00eda asociada.<\/p>\n
El congreso es la vidriera de dicha Federaci\u00f3n, y constituye una oportunidad para establecer contacto con las c\u00e1maras, compradores calificados y tomadores de decisiones clave provenientes de un centenar de pa\u00edses. Esta edici\u00f3n ser\u00e1 la n\u00famero 47 y cuenta con la confirmaci\u00f3n de 300 empresas y m\u00e1s de 16 mil metros cuadrados cubiertos de los pisos B4 y B5 del Centro de Congresos de Estambul.<\/p>\n
Durante la feria, el espacio localizado como A15 albergar\u00e1 a empresarios de ocho provincias argentinas. La Regi\u00f3n Centro tendr\u00e1 en ese marco un lugar diferencial que funcionar\u00e1 como centro de referencia para los participantes en el que tambi\u00e9n se proyectar\u00e1 el material institucional y las herramientas digitales de acceso al Directorio de Oferta Exportable com\u00fan proyecto que se ejecuta en la actualidad y que busca potencial el mercado exportador.<\/p>\n
Los principales desaf\u00edos que enfrenta la apicultura a nivel global ser\u00e1n motivo de conferencias durante el congreso. Se abordar\u00e1 el cambio clim\u00e1tico, las enfermedades que afectan a las abejas y la competencia desigual, la internacionalizaci\u00f3n de la competencia en t\u00e9rminos desiguales y las barreras aduaneras debido a los diferentes est\u00e1ndares.<\/p>\n
Con m\u00e1s de 100.000 toneladas anuales, Turqu\u00eda es uno de los grandes productores ap\u00edcolas del mundo. Su ubicaci\u00f3n y las dimensiones de su mercado la constituyen en un punto estrat\u00e9gico para el desarrollo de negocios para las empresas y productores de ese rubro.<\/p>\n
La apicultura argentina es la m\u00e1s importante y desarrollada del hemisferio sur y una de las m\u00e1s grandes a nivel mundial. Adem\u00e1s de ser una actividad econ\u00f3mica que integra el aspecto social y ambiental, es una de las m\u00e1s federales, ya que se extiende en 22 de las 24 jurisdicciones.<\/p>\n
La producci\u00f3n mundial de miel es de alrededor de 1,5 millones de toneladas al a\u00f1o, y tan s\u00f3lo seis pa\u00edses concentran el 50 por ciento. En lo que hace tanto al origen como al destino de la producci\u00f3n exportable cabe referir que el principal continente es Asia, con casi el 45 por ciento, seguido por Am\u00e9rica con el 25 por ciento; luego se ubica \u00c1frica con un 10 por ciento y Ocean\u00eda con alrededor del 2 por ciento.<\/p>\n
Entre los pa\u00edses productores de miel, la Argentina se ha posicionado en el tercer lugar a nivel mundial, despu\u00e9s de China y Estados Unidos, lo que representa el 70 por ciento de la miel producida en Latinoam\u00e9rica, a la vez que concentra el 25 por ciento de la producci\u00f3n de todo el continente, y el seis por ciento del total producido a escala global.<\/p>\n
Casi en su totalidad las exportaciones se realizan a granel en tambores. Algunas se comercializan diferenciadas por color y con destino al corte. Por su excelente calidad, la miel argentina es utilizada para cortar otras mieles de caracter\u00edsticas inferiores, en pa\u00edses con una fuerte industria de fraccionamiento. Los productos m\u00e1s demandados, especialmente por Estados Unidos y Jap\u00f3n, son las mieles de color claro y baja tendencia a la cristalizaci\u00f3n. Alemania, es un fuerte importador y un importante productor de miel, que utiliza la miel argentina y entrerriana en particular, para mezclarla con otras y fraccionarla, diferenci\u00e1ndose por la obtenci\u00f3n de distintos blends.<\/p>\n
Importancia creciente del consumo de miel en el mundo<\/b><\/p>\n
La concepci\u00f3n de la miel como \u201calimento natural\u201d hace cada vez m\u00e1s importante el aseguramiento de su calidad y abre para el mercado interno y externo importantes oportunidades de crecimiento, registr\u00e1ndose una creciente demanda de las mieles org\u00e1nicas, a las que agregan valor su origen geogr\u00e1fico y sus depurados sistemas de producci\u00f3n, expresados por las buenas pr\u00e1cticas y la trazabilidad.<\/p>\n
Nuevas formas de promoci\u00f3n y nuevos usos, tales como la medicina en base a subproductos de la colmena, turismo ap\u00edcola y gastronom\u00eda \u2013desde licores, galletitas hogare\u00f1as o recetas gourmet\u2013 vuelven a este campo en uno de los m\u00e1s atractivos para emprendedores, cooperativistas e inversores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El gobernador Gustavo Bordet encabezar\u00e1 la misi\u00f3n comercial a Turqu\u00eda donde se desarrollar\u00e1 la feria y congreso ap\u00edcola Apimondia 2022. Entre R\u00edos es la segunda productora de miel a nivel nacional.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":84496,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[167,3904],"class_list":{"0":"post-84495","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-entre-rios","8":"tag-gustavo-bordet","9":"tag-productores-apicolas"},"yoast_head":"