El precio medio de exportaci\u00f3n creci\u00f3 10,9% medido en moneda extranjera, con un valor medio de US$ 1.529 por tonelada y el saldo comercial del sector arroj\u00f3 un super\u00e1vit de US$ 113.000.000, de acuerdo con el \u00faltimo informe de IES Consultores.<\/p>\n
El sector av\u00edcola mantendr\u00e1 su nivel de actividad en 2022, con el mercado interno como protagonista, \u201cimpulsado por una buena relaci\u00f3n de precios y necesidad de cuidar el salario\u201d, explican los especialistas.<\/p>\n
Por el lado del mercado externo, el principal factor preponderante ser\u00e1 el comportamiento de la competitividad en el margen, sobre todo al compararse con Brasil, donde los productores se ven beneficiados por una mejora del tipo de cambio real.<\/p>\n
Para Alejandro Ovando, director de IES Consultores, \u201cla competitividad del mercado externo contin\u00faa siendo un factor a monitorear, con Brasil desplazando una cantidad considerable de productos av\u00edcolas en el mercado internacional\u201d.<\/p>\n
Producci\u00f3n de carne aviar<\/p>\n
En los primeros cinco meses de 2022, la producci\u00f3n de carne aviar totaliz\u00f3 931.000 toneladas, lo que significa una recuperaci\u00f3n de 1,6% frente a 2021. De esta manera, experiment\u00f3 una mejora como consecuencia del rebote tras la ca\u00edda de 2020, as\u00ed como tambi\u00e9n la mejora de rentabilidad en el margen.<\/p>\n
En ese per\u00edodo se faen\u00f3 un total de 303,4 millones de cabezas, un 1,4% mayor a la faena de 2021, agrega el informe de IES.<\/p>\n
Cabe acotar que en los \u00faltimos tres a\u00f1os, la ingesta de carne aviar en Argentina se mantuvo estable, pr\u00e1cticamente en r\u00e9cord hist\u00f3rico, dado el dif\u00edcil contexto en t\u00e9rminos de ingresos para la poblaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Luego de dos a\u00f1os consecutivos de contracciones, en los primeros 5 meses de 2022, las exportaciones av\u00edcolas de Argentina mostraron una recuperaci\u00f3n: en valores, las ventas al exterior treparon en ese per\u00edodo 18,7% (totalizaron US$ 139.000.000) y medidas en toneladas, 6,9% que las despachadas en el mismo lapso de 2021 (91.000 toneladas).<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":83333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[3878],"class_list":{"0":"post-83330","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-campo","8":"tag-exportacion-avicola"},"yoast_head":"