{"id":75148,"date":"2022-04-07T08:54:55","date_gmt":"2022-04-07T11:54:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.informelitoral.com.ar\/?p=75148"},"modified":"2022-04-07T08:55:37","modified_gmt":"2022-04-07T11:55:37","slug":"campo-y-medio-ambiente-claves-e-indicadores-para-conservar-y-mejorar-la-salud-de-los-suelos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/campo-y-medio-ambiente-claves-e-indicadores-para-conservar-y-mejorar-la-salud-de-los-suelos\/","title":{"rendered":"Campo y medio ambiente: claves e indicadores para conservar y mejorar la salud de los suelos"},"content":{"rendered":"<p class=\"paragraph\"><b>Los suelos agr\u00edcolas tienen un rol crucial en la producci\u00f3n de alimentos<\/b>\u00a0y la seguridad alimentaria mundial. Sin embargo, la propia producci\u00f3n genera\u00a0<b>riesgos de degradaci\u00f3n\u00a0<\/b>de los mismos como la erosi\u00f3n, acidificaci\u00f3n, salinizaci\u00f3n, compactaci\u00f3n y contaminaci\u00f3n qu\u00edmica, entre otros, que atentan contra su capacidad productiva y otros servicios ecosist\u00e9micos en los que intervienen.<\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1614365044997-0\" class=\"infeed-container\" data-google-query-id=\"CMqt5JjxgfcCFcgzuQYdnd4JNA\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/113951150\/tn-arc\/campo\/nota\/infeed_0__container__\"><iframe id=\"google_ads_iframe_\/113951150\/tn-arc\/campo\/nota\/infeed_0\" tabindex=\"0\" title=\"3rd party ad content\" role=\"region\" name=\"google_ads_iframe_\/113951150\/tn-arc\/campo\/nota\/infeed_0\" width=\"1\" height=\"1\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Advertisement\" data-google-container-id=\"1\" data-load-complete=\"true\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\">El\u00a0<b>monitoreo de la salud de los suelos<\/b>\u00a0y la implementaci\u00f3n de pr\u00e1cticas orientadas a su cuidado es esencial para avanzar hacia<b>\u00a0sistemas de producci\u00f3n m\u00e1s sostenibles<\/b>. Afortunadamente, en los \u00faltimos a\u00f1os se ha incrementado la conciencia sobre este punto. Sumado a ello, la ciencia de suelos ofrece hoy abundante conocimiento y herramientas que los productores y t\u00e9cnicos pueden incorporar en sus procesos de decisi\u00f3n y manejo con el objetivo de conservar y mejorar la salud de los suelos.<\/p>\n<p>Monitorear la salud del suelo es un primer paso esencial para conservar y mejorar la misma. \u00bfPero, qu\u00e9 indicadores se pueden mirar o qu\u00e9 an\u00e1lisis se pueden hacer para ello?\u00a0<b>Miguel Taboada,\u00a0<\/b>un reconocido experto en la tem\u00e1tica de Agroconsultas (e investigador del Instituto de suelos de INTA Argentina) ofrece las siguientes definiciones y recomendaciones al respecto.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La salud del suelo es la capacidad continua para funcionar como un ecosistema vivo vital que sustenta a las plantas, los animales y los seres humanos, y conecta la ciencia agr\u00edcola y del suelo con las pol\u00edticas, las necesidades de las partes interesadas y la gesti\u00f3n sostenible de la cadena de suministro.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Hist\u00f3ricamente, las evaluaciones del suelo se centraron en la producci\u00f3n de cultivos (capacidad de sostener la productividad), pero, hoy en d\u00eda,\u00a0<b>la salud del suelo tambi\u00e9n incluye el efecto sobre la calidad del agua, el cambio clim\u00e1tico y la salud humana.<\/b><\/p>\n<div id=\"hybs-mslot-3040-2\" class=\"hybs-mslot\"><\/div>\n<p class=\"paragraph\">En relaci\u00f3n con el monitoreo de la salud de los suelos, la recomendaci\u00f3n es comenzar por lo m\u00e1s f\u00e1cil. Hay indicadores que son clave y muy generales: el grado de afectaci\u00f3n por la erosi\u00f3n, el contenido de materia org\u00e1nica, el tipo de estructura y agregaci\u00f3n y la capacidad de suelo de infiltrar agua (es decir, que no se encharque).<\/p>\n<h4 class=\"font--primary\"><strong>El monitoreo y an\u00e1lisis del suelo es clave para cuidar el medio ambiente<\/strong><\/h4>\n<p class=\"paragraph\">Existen otros indicadores m\u00e1s complejos de medir, como la biodiversidad existente en los suelos, la actividad biol\u00f3gica, el nivel de contaminantes qu\u00edmicos inorg\u00e1nicos y org\u00e1nicos, la actividad enzim\u00e1tica, entre otros, pero ser\u00eda conveniente empezar por los m\u00e1s f\u00e1ciles, que son un poco la \u201cmadre\u201d de la salud del suelo.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Respecto a\u00a0<b>c\u00f3mo medir e interpretar<\/b>\u00a0algunos de estos indicadores m\u00e1s simples o generales, como el contenido de materia org\u00e1nica y la capacidad de infiltraci\u00f3n, Taboada ofrece los siguientes lineamientos:<\/p>\n<ul class=\"ul__list list\">\n<li class=\"list__item\">El\u00a0<b>contenido de materia org\u00e1nica\u00a0<\/b>se determina por an\u00e1lisis de suelo, por combusti\u00f3n h\u00fameda o seca. Eso da como resultado un porcentaje de materia org\u00e1nica, que multiplicado por 1,76 da el % de carbono org\u00e1nico del suelo. Lo m\u00e1s importante es que los valores de materia org\u00e1nica o de carbono son indicadores comparativos en relaci\u00f3n a una situaci\u00f3n de referencia, como puede ser una pastura de muchos a\u00f1os con el mismo suelo.<\/li>\n<li class=\"list__item\">Para la<b>\u00a0tasa de infiltraci\u00f3n<\/b>\u00a0se mide a campo con un infiltr\u00f3metro de anillo (o doble anillo). Hay otros m\u00e9todos m\u00e1s sofisticados. Hay valores indicativos seg\u00fan textura del suelo (m\u00e1s altos en arenosos), pero lo m\u00e1s l\u00f3gico es aqu\u00ed tambi\u00e9n comparar con situaciones de referencia como pasturas. La tasa de infiltraci\u00f3n es muy dependiente del estado de la agregaci\u00f3n y la macroporosidad del suelo superficial y, por ello, muy sensible a manejos deficientes. En un suelo mal manejado, sea la textura que sea, la infiltraci\u00f3n se acerca a cero y ello lo visualizamos r\u00e1pidamente luego de una lluvia por la presencia de charcos.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"paragraph\">Indudablemente,\u00a0<b>un suelo saludable es una condici\u00f3n necesaria para una producci\u00f3n sostenible<\/b>. Y, si bien es un tema complejo, es posible comenzar de manera simple, instrumentando pr\u00e1cticas que permitan conocer y gestionar la salud de los suelos. Este art\u00edculo ofrece lineamientos generales para dar los primeros pasos, aunque\u00a0<b>quienes est\u00e9n decididos a trabajar el tema pueden consultar.<\/b>(<em>TN<\/em>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un especialista del INTA y miembro de la red Agroconsultas explica recomendaciones simples, para aplicar pr\u00e1cticas que permiten conocer y gestionar las actividades agr\u00edcolas.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":75149,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[3495],"class_list":{"0":"post-75148","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-campo","8":"tag-salud-del-suelo"},"yoast_head":"<title>Campo y medio ambiente: claves e indicadores para conservar y mejorar la salud de los suelos - Informe Litoral<\/title>\n<meta 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