{"id":73109,"date":"2022-03-10T12:32:15","date_gmt":"2022-03-10T15:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.informelitoral.com.ar\/?p=73109"},"modified":"2022-03-10T12:32:43","modified_gmt":"2022-03-10T15:32:43","slug":"lecheria-los-productores-alertan-sobre-el-peligro-de-un-cierre-de-las-exportaciones-por-la-suba-de-los-precios-internacionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/lecheria-los-productores-alertan-sobre-el-peligro-de-un-cierre-de-las-exportaciones-por-la-suba-de-los-precios-internacionales\/","title":{"rendered":"Lecher\u00eda: los productores alertan sobre el peligro de un cierre de las exportaciones por la suba de los precios internacionales"},"content":{"rendered":"<p class=\"paragraph\">Los productores de leche est\u00e1n en estado de alerta ante versiones sobre un posible cierre de las exportaciones de l\u00e1cteos, con el objetivo de mantener bajo el costo de la leche al consumidor, y en un contexto de suba del precio internacional que ronda los USD 4.700 la tonelada. Por tal motivo,<mark class=\"hl_yellow\"><b>\u00a0un grupo de entidades y la Mesa de Lecher\u00eda de Entre R\u00edos plantearon que una intervenci\u00f3n oficial en el negocio derivar\u00eda en una menor producci\u00f3n y empleo, y advirtieron que no solucionar\u00eda los problemas del consumidor<\/b><\/mark>. D\u00edas atr\u00e1s el Gobierno\u00a0intervino en el mercado de trigo.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cSi suben los precios en g\u00f3ndola sabemos que somos la variable de ajuste\u201d, coment\u00f3 a este medio un productor l\u00e1cteo, quien adem\u00e1s se\u00f1al\u00f3 que las versiones \u201cpueden ser solamente un globo de ensayo, pero no debemos correr riesgos y fue as\u00ed que empezamos una campa\u00f1a de concientizaci\u00f3n desde la producci\u00f3n primaria sobre la situaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, explic\u00f3 que\u00a0<b>el sector atraviesa una tormenta perfecta, con una suba del precio de la alimentaci\u00f3n de las vacas y energ\u00eda, y un precio planchado al productor<\/b>. Por otro lado, est\u00e1 el efecto de la sequ\u00eda que impidi\u00f3 la realizaci\u00f3n de reservas y tambi\u00e9n aparece el problema del mercado de fertilizantes ante la avanzada de Rusia sobre Ucrania, que podr\u00eda derivar en una menor oferta y un nuevo aumento de los valores.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cIntervenir el mercado de leche nos perjudica a todos: menos producci\u00f3n, menos empleo y menos tambos. Respetar las condiciones que la lecher\u00eda necesita para trabajar, incrementar\u00e1 la oferta de l\u00e1cteos y potenciar\u00e1 al sector como factor de desarrollo\u201d, fue el mensaje a la comunidad que envi\u00f3 la Mesa de Enlace, la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa, la Mesa de productores de leche de Santa Fe, la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche, y la C\u00e1mara de Productores del Oeste de la Provincia de Buenos Aires.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Por su parte,<b>\u00a0los integrantes de la Comisi\u00f3n de Lecher\u00eda de Entre R\u00edos expresaron en un comunicado que \u201cel ajuste se har\u00e1 sobre los productores, ya que no somos formadores de precios, y esto puede ocasionar una gran p\u00e9rdida<\/b>\u00a0de productores por no poder soportar las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas que implicar\u00eda una medida desafortunada\u201d. Y propusieron para bajas los costos al consumidor que se realice un reglamento con controles sanitarios, para que el productor primario le pueda vender al consumidor final. Tambi\u00e9n dijeron que una reducci\u00f3n de impuestos, ser\u00eda una buena herramienta a favor de los consumidores.<\/p>\n<h4 class=\"header\"><strong>Exportaciones 2021<\/strong><\/h4>\n<p class=\"paragraph\">En 2021 las exportaciones de los productos l\u00e1cteos crecieron en valor un 17,1%, originados por una suba en los precios del 12,3% y 4,4% en cantidades, seg\u00fan los datos aportados por el Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea (OCLA). El incremento de las ventas al exterior estuvo relacionado, especialmente, a la firme demanda mundial (que se reflej\u00f3 en los precios de la leche en polvo m\u00e1s altos en mucho tiempo).<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Si bien el a\u00f1o pasado 7 de cada 10 d\u00f3lares que entraron al pa\u00eds fueron provistos por el sector agroindustrial, la participaci\u00f3n del rubro l\u00e1cteo es baja respecto al aporte de los complejos agr\u00edcolas: \u201cLa participaci\u00f3n de las exportaciones l\u00e1cteas sobre el total ascendi\u00f3 al 1,5% en 2021 cuando en 2020 fue de 1,8%. Esta menor participaci\u00f3n no es producto de menores exportaciones, sino del crecimiento del resto\u201d. En total se exportaron l\u00e1cteos por 2.800 millones de litros de leche equivalentes. Se trat\u00f3 del 25% o menos de la producci\u00f3n total.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Adem\u00e1s, la fluidez de las exportaciones permiti\u00f3 canalizar el crecimiento productivo que en materia lechera fue el a\u00f1o pasado del 4%, pues se lleg\u00f3 a los 11.500 millones de litros. Eso permiti\u00f3 sostener el consumo interno en 8.500 millones de litros o su equivalente de 186 litros por habitante al a\u00f1o, pero adem\u00e1s que se exporten 2.800 millones de litros.(<em>Infobae<\/em>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la cadena l\u00e1ctea hay temor ante una posible intervenci\u00f3n oficial en el sector mediante el freno de las exportaciones de l\u00e1cteos, con el objetivo de contener los precios locales<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":73110,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[83,135,3200],"class_list":{"0":"post-73109","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-campo","8":"tag-exportaciones","9":"tag-lecheria","10":"tag-suba-de-precios"},"yoast_head":"<title>Lecher\u00eda: los productores alertan sobre 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