{"id":59806,"date":"2021-05-11T08:14:39","date_gmt":"2021-05-11T11:14:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.informelitoral.com.ar\/?p=59806"},"modified":"2021-05-11T08:14:39","modified_gmt":"2021-05-11T11:14:39","slug":"carne-a-precios-accesibles-los-principales-aspectos-del-acuerdo-entre-el-gobierno-y-los-frigorificos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/carne-a-precios-accesibles-los-principales-aspectos-del-acuerdo-entre-el-gobierno-y-los-frigorificos\/","title":{"rendered":"Carne a \u201cprecios accesibles\u201d: los principales aspectos del acuerdo entre el Gobierno y los frigor\u00edficos"},"content":{"rendered":"<p>La \u00faltima semana, el Gobierno anunci\u00f3 una serie de medidas vinculadas a la agroindustria. La primera de ellas fue la\u00a0<strong>reducci\u00f3n de los derechos a la exportaciones de 6.153 posiciones arancelarias<\/strong>\u00a0para las MiPyMEs, con certificado vigente que hayan facturado hasta 3 millones de d\u00f3lares en el \u00faltimo a\u00f1o, comunic\u00f3 el ministerio de Desarrollo Productivo.<\/p>\n<p>El otro anuncio, realizado a trav\u00e9s de la\u00a0secretar\u00eda de Comercio Interior, fue la renovaci\u00f3n del\u00a0<strong>acuerdo de cortes a\u00a0precios\u00a0accesibles<\/strong>\u00a0con la cadena de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de la\u00a0carne, que comienza desde este mi\u00e9rcoles.<\/p>\n<p>Entre las principales aspectos del nuevo acuerdo, que lo diferencian con el anterior, est\u00e1 la\u00a0<strong>extensi\u00f3n<\/strong>\u00a0del convenio. El primer acuerdo por ocho cortes comenz\u00f3 en febrero y se extend\u00eda hasta mediados de abril. Ahora, se extender\u00e1 hasta el 31 de diciembre de 2021, con actualizaciones trimestrales.<\/p>\n<p>Por otra parte, el\u00a0<strong>volumen<\/strong>\u00a0de carne diario tambi\u00e9n ser\u00e1 superior: para el mes de mayo se estiman 8 millones de kilos que podr\u00e1n ser aumentados en funci\u00f3n de los niveles de ventas, mientras que antes los promedios oscilaban entre 5,5 a 6 millones.<\/p>\n<p>Respecto a la\u00a0<strong>disponibilidad<\/strong>\u00a0de los cortes tambi\u00e9n hay diferencias: las ofertas se podr\u00e1n encontrar en supermercados de lunes a viernes, todas las semanas del mes, con lo cual la frecuencia del acuerdo pasa de 9 d\u00edas del mes a 20 d\u00edas en las grandes cadenas supermercado de todo el pa\u00eds y se incorporar\u00e1 la venta en el Mercado Federal Ambulante con camiones itinerantes.<\/p>\n<p>En el primer acuerdo, los cortes estaban disponibles solo los mi\u00e9rcoles y fines de semana, esto \u00faltimo se modific\u00f3 con el objetivo de colaborar con las medidas de distanciamiento social y evitar aglomeraciones en los comercios.<\/p>\n<p>En referencia a los cortes, para esta nueva etapa del convenio se agreg\u00f3 la\u00a0<strong>paleta<\/strong>\u00a0($485 el kilo) a los 8 preexistentes. Adem\u00e1s, se mantienen como parte de los \u201cPrecios Cuidados\u201d la carne picada ($265 el kilo) y el espinazo ($110 el kilo).<\/p>\n<p>En este sentido, los precios por kilo de los cortes que ya estaban en el acuerdo que se mantendr\u00e1n sin variaciones son:\u00a0<strong>vac\u00edo<\/strong>\u00a0a $499,\u00a0<strong>matambre<\/strong>\u00a0a $549,\u00a0<strong>falda<\/strong>\u00a0a $229 y\u00a0<strong>tapa de asado<\/strong>\u00a0a $429.<\/p>\n<p>Por su parte, el\u00a0<strong>asado de tira<\/strong>\u00a0se vender\u00e1 con una baja del 10% a $359 y un 39% m\u00e1s bajo que en diciembre, antes del acuerdo.<\/p>\n<p>La\u00a0<strong>cuadrada o bola de lomo, el roast beef y la carnaza<\/strong>\u00a0alcanzar\u00e1n los precios de $515, $409 y $379, respectivamente, que representan un aumento promedio menor al 5%.<\/p>\n<p>En esta etapa, los precios se podr\u00e1n encontrar hasta fines del mes de julio, fecha en la cual se analizar\u00e1n las condiciones de actualizaci\u00f3n trimestral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Gobierno renov\u00f3 el acuerdo de precios con los exportadores, que inicia este mi\u00e9rcoles. 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