Ni el m\u00e1s optimista de los saucelunences se hubiese imaginado que en s\u00f3lo ocho a\u00f1os el pueblo iba a contar con un evento multitudinario que los llene de orgullo. A base de esfuerzo, dedicaci\u00f3n y acompa\u00f1amiento del p\u00fablico en general, la Fiesta Provincial del Pan Casero pis\u00f3 fuerte en la escena cultural de Entre R\u00edos y tiene todo dado para seguir creciendo.<\/p>\n
Con entrada libre y gratuita, Sauce de Luna recibi\u00f3 el pasado 24, 25 y 26 de enero a lugare\u00f1os y visitantes que, adem\u00e1s de una variada cartelera de artistas, pudieron disfrutar de numerosos stands de artesanos y diversos puestos gastron\u00f3micos distribuidos en el extenso predio del Polideportivo Municipal.<\/p>\n
La convocatoria fue uno de los puntos salientes de esta octava edici\u00f3n. Si bien en ediciones anteriores sorprend\u00eda que el p\u00fablico duplicara a la poblaci\u00f3n del pueblo \u2013cerca de 5.000\u2013, en esta oportunidad los registros marcaron un claro crecimiento: 25.000 asistentes la noche del s\u00e1bado y alrededor de 15.000 el viernes y domingo.<\/p>\n
Durante las tres noches, m\u00fasicos y bailarines locales y de distintos puntos de la provincia desplegaron su talento en el escenario mayor \u201cRa\u00fal Ben\u00edtez R\u00edos\u201d, llamado as\u00ed en honor al cultor y cantor popular nacido en Sauce de Luna, que falleci\u00f3 hace unos a\u00f1os.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el jueves 23 se realiz\u00f3, por segundo a\u00f1o, la \u201cpe\u00f1a joven\u201d, un evento con DJs y bandas en vivo destinado a la juventud saucelunence.<\/p>\n
Hornos a toda m\u00e1quina<\/strong><\/p>\n Cada d\u00eda desde muy temprano en la ma\u00f1ana, los hornos de barro ubicados en el Polideportivo Municipal trabajaron sin cesar para que los asistentes puedan degustar pan casero y torta asada. Por otra parte, tambi\u00e9n se desarroll\u00f3 el concurso anual de elaboraci\u00f3n de pan casero, del que participaron diez panaderos locales y de diferentes localidades y provincias. Con sus 87 a\u00f1os, Amanda \u201cLela\u201d Colli, de Sauce de Luna, se adjudic\u00f3 el primer premio.<\/p>\n Marat\u00f3n<\/strong><\/p>\n Otro de los eventos que super\u00f3 ampliamente las expectativas de la organizaci\u00f3n fue la Marat\u00f3n del Pan Casero. Se esperaban 150 maratonistas, pero el s\u00e1bado se presentaron nada menos que 350 participantes entrerrianos y de provincias vecinas como Santa Fe, Corrientes y Buenos Aires, que recorrieron el circuito de 7 km por las calles de Sauce de Luna.<\/p>\n Los ganadores fueron: en la categor\u00eda varones, 1\u00b0 Ignacio Valin (Concordia), 2\u00b0 Juan Segovia (Concordia) y 3\u00b0 Kevin Gim\u00e9nez (La Paz); en la rama femenina, 1\u00b0 Patricia Ponce (Santa Fe), 2\u00b0 Lilian Cebrian (Concordia) y 3\u00b0 Ximena Simeone (Puerto Yeru\u00e1).<\/p>\n Nuevos talentos<\/strong><\/p>\n Por segundo a\u00f1o, se organiz\u00f3 la pe\u00f1a \u201cPre fiesta del Pan Casero\u201d durante la tarde antes del inicio de cada jornada nocturna. Los artistas compitieron para ingresar a la cartelera oficial de la pr\u00f3xima edici\u00f3n.<\/p>\n Esta vez lo hicieron en un nuevo escenario, que fue bautizado bajo el nombre de \u201cCochecho\u201d Biondi.<\/p>\n Los ganadores que se presentar\u00e1n el 29, 30 y 31 de enero de 2021 son:<\/p>\n -Conjunto de Chamam\u00e9 y Bailantas: \u201cConjunto Nuevo Federal\u201d (menci\u00f3n especial \u201cLos Hermanos Cepeda\u201d de Alcaraz). Esta joven celebraci\u00f3n popular tambi\u00e9n permite que saucelunences destacados en la escena folcl\u00f3rica nacional puedan presentarse ante el p\u00fablico de su pueblo. Tal es el caso de Caly Sampallo y Adelina Donda, directores del Ballet Mart\u00edn Fierro de Jes\u00fas Mar\u00eda, C\u00f3rdoba. Su corta pero rica historia<\/strong><\/p>\n La Fiesta del Pan Casero surgi\u00f3 de un trabajo de investigaci\u00f3n llevado a cabo por los alumnos de la promoci\u00f3n 2012 de la escuela de nivel medio N\u00b0 1 \u201cPancho Ram\u00edrez\u201d, orientado por el profesor CPN Jorge Busson, de la ciudad de Paran\u00e1.<\/p>\n Ante la falta de un evento cultural que identifique al pueblo, los estudiantes propusieron a la tradicional comida. Luego de analizar distintas alternativas, el municipio apost\u00f3 a la actividad que ten\u00eda una fuerte presencia en Sauce de Luna.<\/p>\n En 2013 comenz\u00f3 siendo un festival folcl\u00f3rico de una sola noche, luego de dos, y a partir de 2015 pas\u00f3 a ser la Fiesta del Pan Casero y se realiza durante tres d\u00edas, siempre el \u00faltimo fin de semana de enero.<\/p>\n Fuente: Mirador Provincial Entre R\u00edos\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A\u00f1o tras a\u00f1o el festival provincial de Sauce de Luna supera sus registros. El s\u00e1bado 25 convoc\u00f3 a 25.000 personas que disfrutaron de m\u00fasica folcl\u00f3rica, gastronom\u00eda y ferias.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":39856,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[9,1378],"tags":[81,1428,1427],"class_list":{"0":"post-39855","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sociedad","8":"category-turismo","9":"tag-entre-rios","10":"tag-fiesta-del-pan-casero","11":"tag-sauce-de-luna"},"yoast_head":"
\nA su vez, como cada a\u00f1o, se elabor\u00f3 el \u201cpan casero gigante\u201d, que en esta ocasi\u00f3n pes\u00f3 100 kg y requiri\u00f3 62 kg de harina, 5 kg de grasa, 1,100 gr de sal y un kilo de levadura. Demand\u00f3 una hora de amasado y cuatro en el horno especialmente construido para el pan de estas dimensiones. Seis personas fueron las encargadas de cocinarlo y controlar que no se queme.<\/p>\n
\n-Folklore: \u201cNotas del Alba\u201d de Paran\u00e1.
\n-M\u00fasica del Litoral: \u201cJuventud Litorale\u00f1a\u201d de Santa Elena.<\/p>\n
\nA su vez, los bailarines dictaron un seminario de tango, milonga y vals y un curso de danzas del litoral de proyecci\u00f3n.<\/p>\n