La ley 13.935, de derecho de jarra, fue promulgada por el Poder Ejecutivo provincial y publicada ayer en el Bolet\u00edn Oficial. Es decir que ya est\u00e1 en plena vigencia.<\/p>\n
La iniciativa de la C\u00e1tedra del Agua de la Universidad Nacional de Rosario es in\u00e9dita para la Argentina y para Am\u00e9rica latina y, de este modo, Santa Fe es pionera para sus 365 localidades: en sus bares y restaurantes, donde tengan agua potable, est\u00e1n obligados a entregar jarras de agua a los consumidores.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la cuesti\u00f3n tiene su correlato en las escuelas p\u00fablicas. \u201cEs decir, agua potable, libre y gratuita para ciudadanas y ciudadanos. Para ni\u00f1as y ni\u00f1os\u201d, dijo el titular de la C\u00e1tedra del Agua, An\u00edbal Faccendini.<\/p>\n
\u201cPensemos que en Argentina s\u00f3lo el 5 por ciento de los 60.000 establecimientos educativos, seg\u00fan la Encuesta Mundial de Educaci\u00f3n vinculada con la Unesco, tiene bebederos p\u00fablicos. Lograr que la infancia acceda al agua potable y gratuita es lograr que evitemos los casi 15 chupetines diarios que consumen con aguas saborizadas, lo cual, de suyo, son much\u00edsimas y excesivas calor\u00edas\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
\u201cOtra cuesti\u00f3n para hacer notar de la ley es que se trata de la primera vez que la autoridad de aplicaci\u00f3n es \u00e1mbito de la salud, es decir, el Ministerio de Salud de la provincia de Santa Fe. Algo que venimos bregando desde hace mucho desde la C\u00e1tedra del Agua y el Centro Interdisciplinario del Agua de la UNR\u201d, sigui\u00f3 Faccendini.<\/p>\n
Antes de la promulgaci\u00f3n en la provincia, el \u201cderecho de jarra\u201d estaba vigente en la ciudad por medio de una ordenanza municipal de 2015, que obliga a bares y restaurantes a ofrecer sin cargo a sus clientes un jarra de agua apta para el consumo, public\u00f3 Uno Santa Fe.<\/p>\n
Un a\u00f1o despu\u00e9s, la propuesta se ampli\u00f3 a lugares bailables y espect\u00e1culos p\u00fablicos; y el a\u00f1o pasado lleg\u00f3 a las \u00e1reas comerciales de m\u00e1s de 1.200 metros cuadrados.<\/p>\n
En octubre de este a\u00f1o ingres\u00f3 al Consejo Superior de la Universidad Nacional de Rosario una propuesta para que el \u201cderecho de jarra\u201d se haga efectivo tambi\u00e9n en las casas de altos estudios.<\/p>\n
\u201cVamos por una cultura ambiental que nos permita ver no s\u00f3lo que el otro existe, sino que tambi\u00e9n importa. Necesitamos que lo distinto y lo igual puedan convivir y tambi\u00e9n potenciarse. Se necesita de todas las personas; hay que participar, no mirando sino actuando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bares y restaurantes, est\u00e1n obligados a entregar y\/o dejar a disposici\u00f3n jarras de agua gratis a los consumidores. Ya entr\u00f3 en vigencia la normativa que fue iniciativa de una Universidad y que es in\u00e9dita para la Argentina.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":39600,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[477,497,246,1383,1382,134,1381],"class_list":{"0":"post-39599","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sociedad","8":"tag-agua","9":"tag-agua-potable","10":"tag-argentina","11":"tag-ley-de-jarra","12":"tag-provincia-de-santa-fe","13":"tag-santa-fe","14":"tag-unr"},"yoast_head":"