![\"\"](\"https:\/\/www.campoenaccion.com\/galeria\/fotos\/2019\/08\/06\/o_1565131332.jpg\")
<\/div>\n<\/figure>\nEvoluci\u00f3n de las exportaciones Evoluci\u00f3n de las exportaciones<\/em><\/p>\n El fuerte repunte de las exportaciones en el primer semestre de 2019 gener\u00f3 divisas por US$1192,9 millones, una mejora del 36,5 por ciento respecto de igual per\u00edodo de 2018.<\/p>\n China, el principal mercado que tiene el pa\u00eds, compr\u00f3 entre enero-junio de 2019 el 72,4% del total. \u00abLos ingresos por las ventas a China fueron de 717,6 millones de d\u00f3lares, habiendo crecido 110,7% anual. El precio promedio (de los negocios a ese mercado) se ubic\u00f3 en 4394 d\u00f3lares por tn pp y registr\u00f3 una leve mejora (+1,1% anual)\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Ciccra.<\/p>\n Las exportaciones de carne le est\u00e1n dando sustento a un negocio que, por otra parte, est\u00e1 con un consumo interno deprimido. Si no estuviera el im\u00e1n externo ser\u00eda dif\u00edcil la actividad.<\/p>\n En rigor, el consumo interno de carne vacuna sigue ca\u00eddo, pero no porque se exporta m\u00e1s, sino por el impacto de la p\u00e9rdida de poder adquisitivo de la poblaci\u00f3n y la consolidaci\u00f3n de otras opciones como la carne de pollo y de cerdo.<\/p>\n De acuerdo al relevamiento, entre enero y julio pasado el consumo (aparente) de carne vacuna equivali\u00f3 a 50,5 kg\/hab\/a\u00f1o, lo que represent\u00f3 una ca\u00edda del 11,8% anual. Se trata de la peor marca desde 2011.<\/p>\n En materia de precios, en julio pasado la carne vacuna aument\u00f3 0,4%. Por el contrario, el precio del pollo baj\u00f3 2,4% y los cortes porcinos retrocedieron un 0,6%. Se trata de alternativas que siguen creciendo a expensas de la carne vacuna.<\/p>\n Ciccra tambi\u00e9n evalu\u00f3 el desempe\u00f1o de los precios desde enero pasado. \u00abAl comparar julio de 2019 con diciembre de 2018 surge que en promedio los cortes vacunos tuvieron un incremento de 33,3% (la hacienda tuvo un alza de 30,6%), mientras que el pollo y los cortes porcinos exhibieron subas de 24% y 26,5%. De este modo, en los \u00faltimos siete meses el precio de los cortes vacunos se encareci\u00f3 7,5% respecto al del pollo y 5,3% con relaci\u00f3n al promedio de los cortes porcinos\u00bb, se\u00f1al\u00f3 la entidad.<\/p>\n \u00abAl comparar con el promedio de los salarios formales, que en los \u00faltimos quince meses subi\u00f3 50,2%, todas las carnes se encarecieron de forma significativa, lo cual fue consistente con la contracci\u00f3n que se verific\u00f3 en los consumos de las diferentes carnes. El promedio de los cortes vacunos se encareci\u00f3 13,1% respecto al promedio de los salarios formales entre abril de 2018 y julio de 2019, el pollo hizo lo propio en 23,5% y el promedio de los cortes porcinos se encareci\u00f3 11,4%,\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n Evoluci\u00f3n del consumo local<\/em><\/p>\n Fuente: La Naci\u00f3n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las exportaciones de carne vacuna en los primeros siete meses del año estuvieron casi en el mismo nivel de 2005 y van rumbo a marcar otro hito. En los primeros siete meses de 2005, el país colocó en el exterior 422.000 toneladas res con hueso. En tanto, todo 2005 cerró con 771.000 toneladas. Fue el […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30142,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[389,1204,83,162,120],"class_list":{"0":"post-35543","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-campo","8":"tag-carne","9":"tag-carne-argentina","10":"tag-exportaciones","11":"tag-ganaderia","12":"tag-produccion"},"yoast_head":"![\"\"](\"https:\/\/www.campoenaccion.com\/galeria\/fotos\/2019\/08\/06\/o_1565131386.jpg\")
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