Un acta de la Mesa de Comercializaci\u00f3n, que funciona dentro de la Direcci\u00f3n Nacional de Lecher\u00eda, confirma que los actores de la cadena aceptan que las actuales condiciones en que los tamberos argentinos comercializan su producci\u00f3n configura un \u00abcontrato de suministro\u00bb con las industrias, categor\u00eda legal contemplada en el C\u00f3digo Civil que debiera permitirle al productor formalizar la relaci\u00f3n comercial con el comprador. Sin embargo, el mismo documento indica que prevalece la \u00abautonom\u00eda de voluntad\u00bb entre privados para determinar precios, plazos, calidad u otros aspectos del intercambio.<\/p>\n
Seg\u00fan el an\u00e1lisis de Eduardo Garc\u00eda Maritano, referente en lecher\u00eda de Confederaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) y CRA, se trata de una confirmaci\u00f3n del propio Estado de dos cuestiones: que hay argumentos t\u00e9cnico\/legales para establecer un v\u00ednculo formal entre tamberos e industrias que permita establecer una relaci\u00f3n equitativa; y, al mismo tiempo, que las autoridades no piensan hacer valer esto y dejar\u00e1n que ese v\u00ednculo comercial contin\u00fae d\u00e1ndose tal como viene ocurriendo: seg\u00fan los dirigentes lecheros con la determinaci\u00f3n unilateral del precio de la materia prima por parte de los compradores, que a su vez ejercen una posici\u00f3n dominante.<\/p>\n
En la discusi\u00f3n sobre la naturaleza de la relaci\u00f3n comercial entre tamberos e industrias, varios actores han coincidido en que se trata de un contrato de suministro: el Colegio de Abogados de Rosario, AFIP Santa Fe y ahora el Ministerio de la Producci\u00f3n de Buenos Aires, avalado en el acta de la Mesa de Comercializaci\u00f3n. \u00abAl decir que es suministro le pone connotaciones muy particulares, porque es llevarlo a un grado en el cual las partes tengan salvaguardados sus derechos\u00bb, indic\u00f3 Garc\u00eda Maritano. Y explic\u00f3 que significa que la transacci\u00f3n queda protegida en un contrato que estipula un precio para un bien definido que puede ser \u00abdeterminado\u00bb (por el tiempo que dure el contrato) o \u00abdeterminable\u00bb en funci\u00f3n \u00abde otra cosa cierta\u00bb que \u00abpodr\u00eda ser el SIGLeA si estuviera bien hecho\u00bb.<\/p>\n
Esta \u00faltima posibilidad, dijo, ser\u00eda lo m\u00e1s justo y no lo fija ninguna de las partes. Por ejemplo podr\u00eda establecerse el valor para la grasa en funci\u00f3n de un porcentaje del Butter Oil que publica Fonterra y la prote\u00edna, un porcentaje de la tonelada de leche en polvo que publique el USDA. \u00abEstar\u00edamos aceptando la posibilidad de una variaci\u00f3n del precio; lo que es inaceptable es la determinaci\u00f3n unilateral\u00bb, indic\u00f3. Y record\u00f3 que ni siquiera las autoridades tienen definido un est\u00e1ndar de leche, por lo que ni siquiera hay un bien transable concreto.<\/p>\n
Si no fuera suministro -agreg\u00f3- y fuera un contrato de compra venta oral (como el que cualquier consumidor establece en un kiosko, por ejemplo) \u00abcada vez que viene el cami\u00f3n a buscar la leche me tiene que pagar\u00bb. Al respecto, adem\u00e1s la ley indica que el pago en un contrato oral es de contado.<\/p>\n
En cuanto al p\u00e1rrafo que deja librado el cumplimiento de esto a la determinaci\u00f3n de las partes, el dirigente sostuvo: \u00ablos que tienen que velar por el cumplimiento son los funcionarios del Estado\u00bb, porque tienen la responsabilidad de hacer cumplir la ley.<\/p>\n
Al indicar que queda librado a la voluntad de las partes (\u00abeso es muy artero\u00bb, se quej\u00f3) no contempla lo que dice el C\u00f3digo Civil, entre sus art\u00edculos 8 y 12, donde subordina esa libre determinaci\u00f3n a que sea dentro de las reglas que establece la norma. \u00abEntonces, si aprueban y acuerdan que la transacci\u00f3n es suministro, puede haber libertad dentro de lo que ese contrato permite\u00bb. Es como si en un partido de f\u00fatbol -grafic\u00f3- alguien pretenda tomar la pelota con la mano: ser\u00eda libre de hacerlo, pero costa de ser sancionado seg\u00fan las reglas del juego.<\/p>\n
Fuente: El Litoral de Santa Fe<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se trata de una figura legal, que de implementarse en un \u00abcontrato de suministro\u00bb con las industrias, establecer\u00eda un v\u00ednculo m\u00e1s equitativo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33976,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[334,135],"class_list":{"0":"post-33974","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-campo","8":"tag-leche","9":"tag-lecheria"},"yoast_head":"