Clar\u00edn Rural.<\/em><\/p>\nDe todas maneras, el directivo explic\u00f3 que a la mayor\u00eda de los productores esta situaci\u00f3n favorable los encuentra descapitalizados y desfinanciados por las altas tasa de inter\u00e9s.<\/p>\n
Por lo que, seg\u00fan datos de la misma c\u00e1mara, al 1\u00ba del corriente mes, los corrales ten\u00edan un 55% de ocupaci\u00f3n cuando el a\u00f1o pasado hab\u00eda sido de 73% de ocupaci\u00f3n al mismo per\u00edodo. \u201cEn parte, esta gran diferencia se dio por la seca del a\u00f1o pasado que hizo que se adelante el encierre. Pero, igualmente, hay diferencias importantes en relaci\u00f3n a a\u00f1os anteriores\u201d, explic\u00f3 Storni.<\/p>\n
En l\u00ednea, en el primer trimestre del a\u00f1o 2019, de acuerdo a un informe del Instituto Nacional de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) con datos de Senasa, ingresaron a los establecimientos de engorde a corral aproximadamente 1,1 millones de cabezas de ganado bovino, una cantidad moderadamente inferior, (-9,2%), a los 1,2 millones ingresados entre enero y marzo de 2018.<\/p>\n
M\u00e1s all\u00e1 de este contexto econ\u00f3mico, el directivo de la CAF remarc\u00f3 la importancia de la Cuota 481 para los feedloteros porque es una alternativa de venta en los diferentes momentos del a\u00f1o. \u201cEsta cuota compite con el consumo interno por lo que los productores, a la hora de vender, deciden qu\u00e9 es lo m\u00e1s beneficioso. Muchos encierran gran cantidad de animales para exportaci\u00f3n pero no quiere decir que s\u00ed o s\u00ed lo comercialicen al mercado externo\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n
Sin embargo, critic\u00f3 el acuerdo de Estados Unidos con la Uni\u00f3n Europea porque caer\u00e1 la participaci\u00f3n de Argentina.<\/p>\n
Para recordar, en un principio, la cuota 481 era de 48.500 toneladas distribuidas en 6 pa\u00edses (donde cada Naci\u00f3n compite entre s\u00ed ya que no hay una cuota asignada) pero al retirarse Canad\u00e1 recientemente, se achic\u00f3 a 45.000 toneladas.<\/p>\n
Pero ahora, tras el acuerdo bilateral que hizo EE.UU. con la U.E., el pa\u00eds norteamericano exportar\u00e1 18.000 toneladas a partir del 2020. Luego, a\u00f1o a a\u00f1o, ir\u00e1 sumando toneladas hasta completar las 35.000 que acord\u00f3. As\u00ed, la cuota va a disminuir s\u00f3lo a 10.000 toneladas para 4 pa\u00edses: Australia, Argentina, Uruguay y Nueva Zelanda.<\/p>\n
La participaci\u00f3n de Argentina desde sus inicios en esta cuota en 2015\/16 fue creciendo y lleg\u00f3 al 16% (7.000 toneladas) en el ciclo 2017\/18. Actualmente, seg\u00fan datos de la Secretaria de Agroindustria, en los tres primeros trimestres de la cuota 2018\/19 se cubri\u00f3 el 72.9%, o sea, 32.828 toneladas. Argentina particip\u00f3 del 15,7% de este total, 4.924 toneladas.<\/p>\n
\u201cSin duda no es una buena noticia el acuerdo que hizo Estados Unidos. Pero si alg\u00fan pa\u00eds discute el arreglo, se puede llegar a caer la cuota. Mientras tanto, hay que seguir trabajando para abrir otros mercados para la carne de alta calidad\u201d, cerr\u00f3 Storni.<\/p>\n
En primera persona<\/strong><\/p>\nCon la foto del contexto general, dos productores de diferentes zonas contaron en detalle la actualidad de su negocio.<\/p>\n
El primero de ellos fue Guido Fornasieri, productor de La Paz, Entre R\u00edos, quien tiene un feedlot con capacidad para 8.000 vacunos y est\u00e1n actualmente en un 60% de ocupaci\u00f3n. \u201cEstamos en una zona que por la proximidad al puerto, tenemos un costo de alimento alto. Al tener los m\u00e1rgenes tan finos y la incertidumbre del precio de la carne, tomamos al decisi\u00f3n de no seguir comprando\u201d.<\/p>\n
En este sentido, explic\u00f3 que s\u00f3lo est\u00e1n engordando lo que compraron el a\u00f1o pasado y \u00fanicamente compran para la recr\u00eda. \u201cLa idea es tratar de promediar los kilos que se pueden meter con los kilos baratos que se hacen con pasto con los kilos caros que se hacen con feedlot y hacer un animal m\u00e1s pesado\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n
El negocio de Fornasieri es comprar terneros de 180 kilos para recriarlo. Ah\u00ed agregan 600 gramos por d\u00eda para que ingresen al feedlot con 350 kilos.<\/p>\n
\u201cEs un novillo joven que puede ser para exportaci\u00f3n o mercado interno. La decisi\u00f3n comercial se decide en el momento de la venta\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
Pero un dato a destacar es que luego que vendan los animales, los corrales quedar\u00e1n vac\u00edos por primera vez. \u201cNunca lo hab\u00edamos hecho desde el 2003 que nos iniciamos. Estamos muy golpeados\u201d, confi\u00f3.<\/p>\n
Por otro lado, Rafael Mortarotti, que tiene un Feedlot ubicado en Los Puestos, una localidad de Tucum\u00e1n. La capacidad del establecimiento es de 2.800 animales y hay 1.500 encerrados, 53% de ocupaci\u00f3n. \u201cEn a\u00f1o pasado fue muy duro porque fuimos perdiendo siempre contra la inflaci\u00f3n\u201d, sostuvo.<\/p>\n
En este sentido, se\u00f1al\u00f3 que ayud\u00f3 mucho la suba enorme del 45% del precio entre enero y febrero pero aclar\u00f3 que el precio luego se estanc\u00f3 y \u201cla inflaci\u00f3n te come de nuevo\u201d.<\/p>\n
De todas maneras, manifest\u00f3 que est\u00e1n menos expuestos a los vaivenes econ\u00f3micos porque son criadores y hacen recr\u00eda a campo y adem\u00e1s producen toda la comida salvo la prote\u00edna que compran.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tras trabajar a p\u00e9rdida en 2018, aseguran que actualmente el negocio del engorde a corral volvi\u00f3 a ser rentable. Sin embargo, los productores analizan c\u00f3mo seguir.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33374,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[162,120],"class_list":{"0":"post-33373","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-campo","8":"tag-ganaderia","9":"tag-produccion"},"yoast_head":"
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