{"id":272153,"date":"2026-07-01T13:08:14","date_gmt":"2026-07-01T16:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/?p=272153"},"modified":"2026-07-01T13:11:36","modified_gmt":"2026-07-01T16:11:36","slug":"informe-ganadero-junio-cerro-con-una-marcada-tendencia-a-la-baja-en-el-mercado-de-hacienda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/informe-ganadero-junio-cerro-con-una-marcada-tendencia-a-la-baja-en-el-mercado-de-hacienda\/","title":{"rendered":"Informe ganadero: junio cerr\u00f3 con una marcada tendencia a la baja en el mercado de hacienda"},"content":{"rendered":"
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El mercado de hacienda de la regi\u00f3n mostr\u00f3 una continuidad en la tendencia de ajuste de valores que se ven\u00eda observando en los \u00faltimos meses. De acuerdo con los precios obtenidos por la Cooperativa La Ganadera en los remates feria realizados durante junio de 2026, las pizarras reflejaron bajas moderadas en la mayor\u00eda de las categor\u00edas comerciales.<\/p>\n

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Seg\u00fan supo Informe Litoral<\/b><\/em>, las categor\u00edas destinadas al consumo registraron retrocesos debido a una demanda m\u00e1s selectiva por parte de la industria frigor\u00edfica. El novillo gordo pesado encabez\u00f3 las ca\u00eddas dentro de este segmento con una contracci\u00f3n del 6,40%<\/b>, promediando los $3.740,00 frente a los $3.995,83 de mayo. Por su parte, el novillo gordo liviano cedi\u00f3 un 1,24%<\/b> ($4.250,00) y la vaquilla gorda un 1,43%<\/b> ($4.176,00). En contraposici\u00f3n, la vaca gorda y los toros lograron registrar leves mejoras del 0,06%<\/b> ($3.010,15) y 1,65%<\/b> ($2.978,20) respectivamente.<\/p>\n

En el segmento de la cr\u00eda e invernada el comportamiento comercial fue similar, evidenciando operaciones bajo un marco de mayor prudencia por parte de los compradores. La ca\u00edda m\u00e1s aguda de todo el per\u00edodo se dio en la vaca con cr\u00eda, que se depreci\u00f3 un 9,48%<\/b> al pasar de $915.833 en mayo a $829.000 en junio. La categor\u00eda de vaca conserva e invernada tambi\u00e9n disminuy\u00f3 un 4,58%<\/b> ($2.296,40). En cuanto a los ejemplares j\u00f3venes, las terneras de invernada de entre 160 y 220 kilos retrocedieron un 3,23%<\/b> ($5.045,00), mientras que los terneros y novillos de invernada de entre 160 y 230 kilos marcaron una baja del 5,11%<\/b>, cerrando el mes con un promedio de $5.385,00.<\/p>\n

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En t\u00e9rminos generales, el an\u00e1lisis de la entidad concluye que junio dej\u00f3 un escenario de precios m\u00e1s estables tras varios meses de fuertes fluctuaciones. La plaza contin\u00faa operando con cautela, donde los compradores priorizan los lotes que presentan buena calidad y terminaci\u00f3n. Finalmente, el \u00cdndice Novillo de Arrendamiento para el mes de junio de 2026 qued\u00f3 fijado en $3.980,45<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De acuerdo con los datos relevados por la Cooperativa La Ganadera, los valores mantuvieron el ajuste de los meses previos, destac\u00e1ndose las ca\u00eddas en el novillo gordo pesado y la vaca con cr\u00eda ante una demanda institucional m\u00e1s selectiva.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":171697,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[162,556,453,710,55],"class_list":["post-272153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-campo","tag-ganaderia","tag-general-ramirez","tag-hacienda","tag-junio","tag-la-ganadera"],"yoast_head":"Informe ganadero: junio cerr\u00f3 con una marcada tendencia a la baja en el mercado de hacienda - Informe Litoral<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link 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