El mercado de la hacienda en pie registr\u00f3 un desempe\u00f1o sumamente positivo durante el mes de febrero en las distintas instalaciones de la Cooperativa La Ganadera<\/b>. Seg\u00fan los datos relevados en los remates feria, se alcanzaron valores de consideraci\u00f3n con aumentos significativos en todas las categor\u00edas, logrando precios pico en aquellos lotes que destacaron por su calidad y terminaci\u00f3n. Esta tendencia se dio en un contexto de mercado selectivo, donde tanto los compradores de hacienda para faena como los de invernada compitieron activamente por la mercader\u00eda disponible.<\/p>\n
Uno de los datos m\u00e1s relevantes del mes fue el salto en el consumo liviano<\/b>, que logr\u00f3 despegarse de la inercia de meses anteriores con un incremento que super\u00f3 el 10%<\/b>. En el segmento de exportaci\u00f3n, los precios acompa\u00f1aron esta din\u00e1mica alcista, favorecidos principalmente por el faltante de mercader\u00eda demandada por la industria frigor\u00edfica. Esta escasez de oferta contribuy\u00f3 a que los lotes de buena terminaci\u00f3n alcanzaran valores m\u00e1ximos, consolidando la tendencia positiva para los productores.<\/p>\n