{"id":246559,"date":"2026-01-14T09:06:43","date_gmt":"2026-01-14T12:06:43","guid":{"rendered":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/?p=246559"},"modified":"2026-01-14T09:10:10","modified_gmt":"2026-01-14T12:10:10","slug":"trigo-la-produccion-crecio-un-57-pero-la-baja-calidad-afecto-la-rentabilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/trigo-la-produccion-crecio-un-57-pero-la-baja-calidad-afecto-la-rentabilidad\/","title":{"rendered":"Trigo: la producci\u00f3n creci\u00f3 un 57% pero la baja calidad afect\u00f3 la rentabilidad"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"4\">La Bolsa de Cereales de Entre R\u00edos (BolsaCER) present\u00f3 el balance econ\u00f3mico de la campa\u00f1a de trigo 2025\/26, confirmando un hito productivo para la provincia. Por primera vez, se super\u00f3 la barrera de las <b data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"220\">3.093.020 toneladas<\/b>, lo que representa un salto del 57% respecto al ciclo anterior. Este logro fue impulsado por una expansi\u00f3n del 18% en la superficie sembrada y un rendimiento promedio excepcional de <b data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"422\">4.238 kg\/ha<\/b>.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"5\"><strong>El impacto de los precios y las retenciones<\/strong><\/h2>\n<p data-path-to-node=\"6\">A pesar del volumen r\u00e9cord, el contexto comercial present\u00f3 desaf\u00edos severos. Durante el segundo semestre de 2025, el precio del trigo mostr\u00f3 una tendencia bajista pronunciada. De los 200 USD\/tn proyectados inicialmente, el mercado cay\u00f3 hasta un piso de 161 USD\/tn en noviembre.<\/p>\n<h6 data-path-to-node=\"6\"><strong><em>Del archivo:\u00a0<a href=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/maiz-de-primera-en-entre-rios-estiman-una-produccion-con-rendimientos-por-encima-de-la-media-historica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ma\u00edz de primera en Entre R\u00edos: estiman una producci\u00f3n con rendimientos por encima de la media hist\u00f3rica<\/a><\/em><\/strong><\/h6>\n<p data-path-to-node=\"7\">La cotizaci\u00f3n logr\u00f3 una leve recuperaci\u00f3n tras la decisi\u00f3n del Gobierno Nacional de reducir las <b data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"96\">retenciones del 9,5% al 7,5%<\/b> en diciembre, cerrando el a\u00f1o en <b data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"158\">179 USD\/tn<\/b>. No obstante, este valor final result\u00f3 un 10,5% inferior a lo esperado por los productores al inicio de la siembra.<\/p>\n<h3 data-path-to-node=\"8\"><a href=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2022\/09\/trigo-campo-696x464-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-86084\" src=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2022\/09\/trigo-campo-696x464-1.jpg\" alt=\"\" width=\"696\" height=\"464\" srcset=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2022\/09\/trigo-campo-696x464-1.jpg 696w, https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2022\/09\/trigo-campo-696x464-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2022\/09\/trigo-campo-696x464-1-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 696px) 100vw, 696px\" \/><\/a><\/h3>\n<p data-path-to-node=\"9\">El gran volumen cosechado no fue acompa\u00f1ado por est\u00e1ndares de calidad \u00f3ptimos. La C\u00e1mara Arbitral de Cereales inform\u00f3 que el nivel de prote\u00edna promedi\u00f3 apenas el <b data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"162\">9%<\/b>, quedando por debajo del umbral del 11% exigido por el mercado. Esto se tradujo en <b data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"248\">penalizaciones econ\u00f3micas<\/b> directas en las liquidaciones, lo que erosion\u00f3 la rentabilidad final del productor.<\/p>\n<h2 data-path-to-node=\"10\"><strong>Radiograf\u00eda de la rentabilidad por departamento<\/strong><\/h2>\n<p data-path-to-node=\"11\">El an\u00e1lisis de m\u00e1rgenes brutos revela una disparidad seg\u00fan el modelo de explotaci\u00f3n y la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica:<\/p>\n<ul data-path-to-node=\"12\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,0,0\"><b data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Campo Propio:<\/b> El resultado fue positivo en toda la provincia, con un beneficio promedio de <b data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"91\">182 USD\/ha<\/b>. Las zonas sur y oeste, junto con departamentos como Federaci\u00f3n y Feliciano, lideraron las ganancias gracias a sus rindes excepcionales.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"12,1,0\"><b data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Campo Arrendado:<\/b> Bajo este modelo, la rentabilidad promedio provincial se ubic\u00f3 en un <b data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"86\">11% (83 USD\/ha)<\/b>. Sin embargo, hubo zonas cr\u00edticas: el departamento <b data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"153\">Concordia<\/b> no logr\u00f3 alcanzar el rinde de indiferencia, mientras que en <b data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"223\">Col\u00f3n<\/b> los resultados fueron neutros.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 data-path-to-node=\"13\"><strong>Balance final<\/strong><\/h2>\n<p data-path-to-node=\"14\">La campa\u00f1a 2025\/26 deja una lecci\u00f3n importante para el sector: los rendimientos r\u00e9cord ya no garantizan por s\u00ed solos el \u00e9xito econ\u00f3mico. La combinaci\u00f3n de precios internacionales deprimidos y descuentos por baja calidad transformaron una cosecha hist\u00f3rica en un ejercicio financiero de m\u00e1rgenes ajustados, donde la eficiencia en costos y la log\u00edstica comercial fueron determinantes para evitar saldos negativos.(<em>Informe Litoral<\/em>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con un r\u00e9cord de 3 millones de toneladas, la provincia alcanz\u00f3 rendimientos in\u00e9ditos. Sin embargo, la ca\u00edda en el precio internacional y las penalizaciones por falta de prote\u00edna ajustaron los m\u00e1rgenes econ\u00f3micos al cierre del ciclo 2025\/26.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":96020,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[72,81,339],"class_list":{"0":"post-246559","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-campo","8":"tag-cosecha","9":"tag-entre-rios","10":"tag-trigo"},"yoast_head":"<title>Trigo: la producci\u00f3n creci\u00f3 un 57% pero la baja calidad afect\u00f3 la rentabilidad - Informe Litoral<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/trigo-la-produccion-crecio-un-57-pero-la-baja-calidad-afecto-la-rentabilidad\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Trigo: la producci\u00f3n creci\u00f3 un 57% pero la baja calidad afect\u00f3 la rentabilidad - Informe Litoral\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Con un r\u00e9cord de 3 millones de toneladas, la provincia alcanz\u00f3 rendimientos in\u00e9ditos. 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