{"id":227490,"date":"2025-07-16T09:51:35","date_gmt":"2025-07-16T12:51:35","guid":{"rendered":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/?p=227490"},"modified":"2025-07-16T20:42:08","modified_gmt":"2025-07-16T23:42:08","slug":"novillos-reducen-hasta-35-el-consumo-de-alimento-por-kilo-ganado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/novillos-reducen-hasta-35-el-consumo-de-alimento-por-kilo-ganado\/","title":{"rendered":"Novillos: reducen hasta 35 % el consumo de alimento por kilo ganado"},"content":{"rendered":"<p>La eficiencia de conversi\u00f3n de alimentos en peso corporal es clave en cualquier sistema de engorde. Por esto, el INTA Valle Inferior \u2014R\u00edo Negro\u2014, Concepci\u00f3n del Uruguay \u2014Entre R\u00edos\u2014 y la empresa Zorion eval\u00faan el desempe\u00f1o de novillitos Polled Hereford de 250 kilos durante un per\u00edodo de 90 a 100 d\u00edas. La iniciativa contempla cuatro tratamientos: dos con un aditivo multifactorial y dos con alimento balanceado tradicional m\u00e1s heno y otro con mezcla de ma\u00edz y heno para el acostumbramiento.<\/p>\n<p>Datos preliminares mostraron que los animales que recibieron raciones con el aditivo consumieron entre un 31 % y un 35 % menos de alimento por kilo de peso ganado, por lo que se lograron ratios de conversi\u00f3n cercanos a 5:1 \u20145 kilos de alimento por cada kilo de peso vivo ganado\u2014, frente a los valores tradicionales de 7:1.<\/p>\n<p>El principal beneficio de esta propuesta es eliminar la necesidad del per\u00edodo de adaptaci\u00f3n cuando se cambia de una dieta pastoril a una de alto contenido de grano. Este proceso, tradicionalmente complejo y controlado, implica entre 20 y 25 d\u00edas de manejo intensivo para evitar trastornos digestivos, algo que este nuevo insumo busca evitar por completo.<\/p>\n<p>Seg\u00fan explic\u00f3 Mar\u00eda Gabriela Garcilazo \u2014t\u00e9cnica del \u00e1rea de producci\u00f3n animal del INTA Valle Inferior\u2014, \u201cla incorporaci\u00f3n del aditivo multifactorial permite que el rumen de los bovinos se adapte de manera casi inmediata a la nueva dieta sin pasar por etapas graduales. Esto simplifica enormemente el trabajo en el campo, reduce riesgos digestivos y permite un aprovechamiento m\u00e1s eficiente del alimento\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEsta evaluaci\u00f3n forma parte de una estrategia m\u00e1s amplia del INTA para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de los sistemas ganaderos, reduciendo costos y riesgos, y mejorando la rentabilidad para los productores. En un contexto de creciente demanda de alimentos y eficiencia productiva, desarrollos como este representan oportunidades concretas de transformaci\u00f3n para el sector\u201d, indic\u00f3 Garcilazo.<\/p>\n<picture><source srcset=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2.jpg.webp 1600w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-218x146.jpg.webp 218w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-1024x685.jpg.webp 1024w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-768x514.jpg.webp 768w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-1536x1027.jpg.webp 1536w\" type=\"image\/webp\" sizes=\"850px\" data-srcset=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2.jpg.webp 1600w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-218x146.jpg.webp 218w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-1024x685.jpg.webp 1024w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-768x514.jpg.webp 768w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-1536x1027.jpg.webp 1536w\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1278859 size-full lazyautosizes ls-is-cached lazyloaded\" src=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2.jpg\" sizes=\"auto, 850px\" srcset=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2.jpg 1600w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-218x146.jpg 218w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-768x514.jpg 768w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-1536x1027.jpg 1536w\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1070\" data-eio=\"p\" data-src=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2.jpg 1600w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-218x146.jpg 218w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-768x514.jpg 768w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumoresidual-2-1536x1027.jpg 1536w\" data-sizes=\"auto\" data-eio-rwidth=\"1600\" data-eio-rheight=\"1070\" \/><\/picture>\n<h2><strong>Mayor precisi\u00f3n en la evaluaci\u00f3n de resultados obtenidos<\/strong><\/h2>\n<p>Uno de los aspectos distintivos de este estudio es la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda avanzada para medir el consumo individual de los animales. Para ello se utilizan los comederos RFI \u2014\u00cdndice de Conversi\u00f3n Residual\u2014 instalados en la experimental, que permiten conocer con precisi\u00f3n la frecuencia y cantidad de alimento consumido por cada animal. Esta informaci\u00f3n resulta esencial para evaluar la eficiencia del aditivo multifactorial no solo a nivel general, sino tambi\u00e9n individual.<\/p>\n<p>El equipo del INTA Concepci\u00f3n del Uruguay, donde se inici\u00f3 el desarrollo del producto, evalu\u00f3 el aditivo en un\u00a0<em>feedlot<\/em>\u00a0en el que se realizaron las primeras pruebas a gran escala antes de su ingreso al mercado.<\/p>\n<p>Sebasti\u00e1n Vittone, referente nacional en nutrici\u00f3n animal del INTA Concepci\u00f3n del Uruguay, destac\u00f3 que \u201choy, m\u00e1s de 40 plantas de alimentos balanceados en todo el pa\u00eds lo utilizan en sus l\u00edneas comerciales. En el caso del ensayo que se realiza en Viedma, el alimento proviene de la planta Convertir, que formula el balanceado con el complemento incluido\u201d.<\/p>\n<p>Y agreg\u00f3 que \u201ceste tipo de productos no se venden directamente al productor, sino que se incorporan en plantas de balanceado que entregan el alimento ya formulado, sea como producto terminado o como concentrado proteico para mezclar con ma\u00edz u otros granos disponibles\u201d.<\/p>\n<p>La importancia del trabajo en el INTA Viedma radica tambi\u00e9n en probar la eficacia del aditivo en condiciones clim\u00e1ticas del sur del pa\u00eds, donde la disponibilidad de recursos forrajeros y los perfiles de suelo difieren considerablemente de los del litoral o centro del pa\u00eds. A ello se suma la ventaja de contar con tecnolog\u00eda de precisi\u00f3n como la que ofrece la unidad experimental, lo que permite obtener resultados de alta confiabilidad.<\/p>\n<p>Juan Jos\u00e9 Gallego, especialista del INTA Alto Valle y coordinador de la experiencia en INTA Viedma, resalt\u00f3 la importancia de estas herramientas: \u201cLos\u00a0<em>chips<\/em>\u00a0electr\u00f3nicos y las c\u00e1maras nos permiten evaluar con mayor precisi\u00f3n los efectos del aditivo sobre la eficiencia animal. Obtenemos datos objetivos y constantes que nos dan una imagen mucho m\u00e1s clara del desempe\u00f1o productivo\u201d.<\/p>\n<p>En ese sentido, Mar\u00eda Eugenia Munilla, especialista de INTA Concepci\u00f3n del Uruguay explic\u00f3 que \u201cla experiencia inici\u00f3 con 47 novillitos Polled Hereford de 250 kilos de peso vivo (PV) y los primeros resultados ya ratifican lo observado en experiencias precedentes\u201d. De las primeras 5 semanas de evaluaci\u00f3n ya se dispone de informaci\u00f3n, con un alto nivel de detalle del comportamiento de los animales frente a los distintos tipos de raciones evaluadas. En este caso, \u201ccuando se incorpora el aditivo multifactorial acceden al comedero el doble de veces que con una raci\u00f3n convencional y comen la mitad de alimento en cada acceso\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n<p>Aunque la investigaci\u00f3n est\u00e1 enfocada en bovinos, tambi\u00e9n se han iniciado algunas experiencias en ovinos, lo que abre la posibilidad de ampliar el uso del aditivo a otros sistemas productivos de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>El ensayo es fruto de un convenio de cooperaci\u00f3n entre la empresa Zorion, el INTA Valle Inferior y el equipo t\u00e9cnico del INTA Concepci\u00f3n del Uruguay (Entre R\u00edos).<\/p>\n<picture><source srcset=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal.jpg.webp 1600w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-218x146.jpg.webp 218w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-1024x685.jpg.webp 1024w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-768x514.jpg.webp 768w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-1536x1027.jpg.webp 1536w\" type=\"image\/webp\" sizes=\"850px\" data-srcset=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal.jpg.webp 1600w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-218x146.jpg.webp 218w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-1024x685.jpg.webp 1024w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-768x514.jpg.webp 768w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-1536x1027.jpg.webp 1536w\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1278857 size-full lazyautosizes lazyloaded\" src=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal.jpg\" sizes=\"auto, 850px\" srcset=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal.jpg 1600w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-218x146.jpg 218w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-768x514.jpg 768w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-1536x1027.jpg 1536w\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1070\" data-eio=\"p\" data-src=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal.jpg 1600w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-218x146.jpg 218w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-768x514.jpg 768w, https:\/\/intainforma.inta.gob.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/consumo-residuoal-1536x1027.jpg 1536w\" data-sizes=\"auto\" data-eio-rwidth=\"1600\" data-eio-rheight=\"1070\" \/><\/picture>\n<h2><strong>La Rural<\/strong><\/h2>\n<p>Del 17 al 27 de julio, el INTA participar\u00e1 junto con la Secretar\u00eda de Agricultura del Ministerio de Econom\u00eda, en la tradicional muestra del campo argentino. El instituto presentar\u00e1 desarrollos de vanguardia como la cereza electr\u00f3nica, la papatr\u00f3nica, el sistema CO2NTROL para detectar procesos de descomposici\u00f3n del grano almacenado y evitar p\u00e9rdidas, drones y simuladores de vuelo, que tendr\u00e1n un lugar destacado como herramientas orientadas para potenciar la competitividad productiva.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, se podr\u00e1 seguir en vivo el ensayo ganadero de consumo residual del INTA Valle Inferior, que busca mejorar la eficiencia ganadera. Mediante pantallas se podr\u00e1 observar el comportamiento de los animales y los t\u00e9cnicos compartir\u00e1n informaci\u00f3n sobre la metodolog\u00eda de precisi\u00f3n para el relevamiento de datos y resultados preliminares.<\/p>\n<h6><em><strong>Del archivo:\u00a0<a href=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/el-area-sembrada-con-trigo-alcanzaria-las-600-000-hectareas-en-entre-rios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">El \u00e1rea sembrada con trigo alcanzar\u00eda las 600.000 hect\u00e1reas en Entre R\u00edos<\/a><\/strong><\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ensayos realizados por especialistas del INTA Valle Inferior \u2014R\u00edo Negro\u2014, Concepci\u00f3n del Uruguay \u2014Entre R\u00edos\u2014 y la empresa Zorion determinaron que es posible eliminar la adaptaci\u00f3n a la dieta con alto contenido de grano y mejorar significativamente la conversi\u00f3n de alimento en novillitos en terminaci\u00f3n a corral, mediante el uso de un aditivo multifactorial. 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