En la campa\u00f1a 2024\/25 que est\u00e1 llegando a su fin, la superficie aument\u00f3 en Entre R\u00edos, sin embargo, los precios del mercado internacional est\u00e1n a la baja y esto afecta la rentabilidad en un sector que viene afrontando desde hace a\u00f1os altos costos de producci\u00f3n, sobre todo en lo que refiere a la energ\u00eda el\u00e9ctrica utilizada para el funcionamiento de los sistemas de riego, en nuestra provincia. La cosecha de arroz alcanz\u00f3 el 90 % de las 66.900 hect\u00e1reas que se sembraron en el ciclo 2024\/25. El rendimiento promedio se ubica en 8.200 kg\/ha y se estima una producci\u00f3n de 548.000 toneladas.<\/p>\n
Con respecto a la campa\u00f1a anterior 2023\/24, se observan incrementos del 9% y del 24% para el rendimiento y la producci\u00f3n respectivamente. Dos productores de San Salvador, capital nacional del arroz, se refirieron al presente y futuro del cultivo, teniendo en cuenta el contexto actual.<\/p>\n
El presidente de la Filial San Salvador y vicedirector del Distrito III de Federaci\u00f3n Agraria, Luciano Challio<\/strong> destac\u00f3 que \u201clos rindes han sido muy buenos, quedando un excedente muy importante, siendo esta una de las causas de las bajas\u201d. El federado acot\u00f3 que \u201chablando con los molineros, nos comentaron que en Uruguay y Paraguay tambi\u00e9n han tenido una cosecha muy importante y al igual que nosotros un excedente considerable. Por su parte, Brasil, si bien no ha terminado la campa\u00f1a, estiman que va a dejar un excedente. Todo esto, sumado a la baja en los precios internacionales, genera un combo que impacta negativamente en nuestras econom\u00edas\u201d. En este marco indic\u00f3 que \u201cpor los precios que se ven\u00edan manejando el a\u00f1o pasado, se increment\u00f3 la superficie en la provincia en aproximadamente unas 6.000 o 7000 hect\u00e1reas, lo que implica un mayor tonelaje de arroz, m\u00e1xime con los rendimientos que se vienen obteniendo. Los costos, a $230.000 la tonelada, resultan muy elevados, a lo cual se le debe sumar que no podemos colocar la mercader\u00eda\u201d.<\/p>\n