{"id":218096,"date":"2025-04-11T11:51:20","date_gmt":"2025-04-11T14:51:20","guid":{"rendered":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/?p=218096"},"modified":"2025-04-11T13:38:41","modified_gmt":"2025-04-11T16:38:41","slug":"exportaciones-de-carne-vacuna-argentina-sufren-fuerte-caida-en-2025-impacto-global-y-desafios-internos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/exportaciones-de-carne-vacuna-argentina-sufren-fuerte-caida-en-2025-impacto-global-y-desafios-internos\/","title":{"rendered":"Exportaciones de carne vacuna argentina sufren fuerte ca\u00edda en 2025: impacto global y desaf\u00edos internos"},"content":{"rendered":"

En el primer bimestre de 2025, las exportaciones de carne vacuna de Argentina se desplomaron un 27% en comparaci\u00f3n con el mismo periodo del a\u00f1o anterior. Este descenso, aunque previsible dado el contexto econ\u00f3mico y sanitario, se ve acentuado por una serie de factores globales que afectaron el comercio internacional, especialmente tras las nuevas medidas arancelarias implementadas por Estados Unidos.<\/p>\n

Pero mas all\u00e1 de lo que ocurre en el mundo, la situaci\u00f3n interna de las exportaciones de carne vacuna en Argentina es preocupante. Seg\u00fan el \u00faltimo informe de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA), las exportaciones de carne vacuna registraron una ca\u00edda del 27,7% en comparaci\u00f3n con el mismo mes de 2024. A nivel global, las expectativas no son alentadoras y s\u00f3lo los m\u00e1s optimistas esperan una ligera recuperaci\u00f3n para este 2025. La baja en los vol\u00famenes exportados se debe principalmente a la menor demanda de carne por parte de China, uno de los principales compradores de carne argentina.<\/p>\n

Los datos del \u00faltimo informe de CICCRA indican que \u201cen febrero de 2025, las exportaciones de carne vacuna totalizaron 40,87 mil toneladas, lo que represent\u00f3 un aumento de 6,3% respecto a enero de 2025. Sin embargo, el descenso interanual fue marcado, con una disminuci\u00f3n significativa de las exportaciones a China (-47,1%), el principal destino de carne vacuna de Argentina. Esto representa un desaf\u00edo a\u00fan mayor para la industria c\u00e1rnica, ya que las ventas a China cayeron en t\u00e9rminos absolutos en 20,25 mil toneladas\u201d. Si bien Argentina sigue siendo uno de los principales exportadores de carne vacuna a nivel mundial, la reducci\u00f3n en la demanda china est\u00e1 generando efectos negativos en los ingresos totales por exportaciones.<\/p>\n

El descenso interanual de exportaciones de carne vacuna fue marcado, con una disminuci\u00f3n significativa de las exportaciones a China (-47,1%), el principal destino.
\nA pesar de la ca\u00edda en volumen, los precios promedio de la carne vacuna mostraron una tendencia alcista. En febrero de 2025, el precio promedio alcanz\u00f3 los 5.697 d\u00f3lares por tonelada, lo que significa un aumento del 36% en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior. Este incremento en los precios fue generalizado entre los destinos m\u00e1s relevantes, como Estados Unidos e Israel, que experimentaron aumentos significativos en las compras y los precios unitarios. La mejora en el precio fue insuficiente para compensar completamente la ca\u00edda en el volumen exportado, pero contribuy\u00f3 a mitigar las p\u00e9rdidas en t\u00e9rminos de facturaci\u00f3n.<\/p>\n

Un empresario del sector exportador advirti\u00f3 que \u201cel escenario esta feo para el consumo interno y para la exportaci\u00f3n. Hay muchos exportadores que prefieren no cargar un contenedor para evitar incrementar las p\u00e9rdidas y no hay un panorama de mejora a corto plazo. La industria esta complicada y con capacidad ociosa, evaluando el recorte de personal en varias plantas frigor\u00edficas\u201d.<\/p>\n

El impacto de los aranceles en el mercado global de carne vacuna<\/strong><\/h2>\n

El alza de los aranceles a las importaciones de carne vacuna en EE.UU. gener\u00f3 repercusiones no solo en las econom\u00edas de las regiones afectadas, sino tambi\u00e9n en el comportamiento de otros grandes exportadores como Brasil y Australia. La decisi\u00f3n de Estados Unidos de aplicar medidas proteccionistas, especialmente dirigidas a los productos provenientes de China, tiene un impacto indirecto en Argentina, que busca mantener su cuota de mercado en mercados asi\u00e1ticos.<\/p>\n

En este sentido, el informe de CICCRA se\u00f1al\u00f3 que la ca\u00edda en las exportaciones de carne vacuna en febrero de 2025 se debe, en parte, a la menor cantidad de carne enviada a China, pero tambi\u00e9n a las fluctuaciones en los precios internacionales y las incertidumbres generadas por las nuevas pol\u00edticas comerciales. La situaci\u00f3n actual obliga a la industria local a adaptarse r\u00e1pidamente, buscando diversificar a\u00fan m\u00e1s sus mercados y fortalecer su presencia en regiones que a\u00fan muestran una demanda constante. De todas maneras la decisi\u00f3n de aumentar el comercio con China no ser\u00e1 f\u00e1cil, porque ante los ojos de Estados Unidos cualquier pa\u00eds que se acerque demasiado al gigante asi\u00e1tico podr\u00eda ser mal visto por la administraci\u00f3n de Donald Trump, con lo que eso implica para un pa\u00eds como el nuestro que tiene una dependencia total de las decisiones que se toman en el norte, especialmente vinculadas a la pol\u00edtica monetaria.<\/p>\n

Lo cierto es que en este contexto, Argentina se enfrenta a la competencia de otros pa\u00edses productores de carne vacuna, como Brasil, que increment\u00f3 sus exportaciones en un 3% en los primeros meses de 2025 y acaba de terminar una misi\u00f3n comercial por el sudeste asi\u00e1tico (encabezada por el propio Lula) promoviendo su carne que ser\u00eda declarada como libre de aftosa sin vacunaci\u00f3n en el mes de mayo.<\/p>\n

La lucha por mantener y ampliar las cuotas de mercado se intensificaron, y la reducci\u00f3n en el volumen de carne exportada desde Argentina est\u00e1 permitiendo que otros pa\u00edses ganen terreno en los mercados asi\u00e1ticos. El rival tambi\u00e9n juega y mucho m\u00e1s fuerte si acaba de devaluar su moneda.<\/p>\n

El futuro de las exportaciones<\/strong><\/h2>\n

Para sobrevivir este a\u00f1o ser\u00e1 necesaria una r\u00e1pida adaptaci\u00f3n al nuevo panorama comercial global. Las pol\u00edticas arancelarias de EE.UU., combinadas con la ca\u00edda en las exportaciones a China, obligan a los productores, frigor\u00edficos y exportadores a revisar sus estrategias y a buscar nuevos mercados que contrarresten la disminuci\u00f3n de la demanda en los destinos tradicionales.<\/p>\n

Una de las claves para la recuperaci\u00f3n de las exportaciones argentinas ser\u00eda la mejora de la competitividad en t\u00e9rminos de precios \/ tipo de cambio y por supuesto optimizar los costos log\u00edsticos, que son uno de los factores que m\u00e1s afectan la competitividad de la carne argentina en mercados internacionales.(\u00c1mbito<\/em>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las ventas al exterior cayeron un 27% en el primer bimestre de 2025. El aumento de aranceles de EE.UU. sobre las importaciones de carne crea incertidumbre en el comercio global.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":74408,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[751,83],"class_list":{"0":"post-218096","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-campo","8":"tag-carne-vacuna","9":"tag-exportaciones"},"yoast_head":"Exportaciones de carne vacuna argentina sufren fuerte ca\u00edda en 2025: impacto global y desaf\u00edos internos - Informe Litoral<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/exportaciones-de-carne-vacuna-argentina-sufren-fuerte-caida-en-2025-impacto-global-y-desafios-internos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Exportaciones de carne vacuna argentina sufren fuerte ca\u00edda en 2025: impacto global y desaf\u00edos internos - Informe Litoral\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las ventas al exterior cayeron un 27% en el primer bimestre de 2025. 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