De acuerdo a lo publicado por la\u00a0Coordinaci\u00f3n de An\u00e1lisis Pecuario, en base a datos del INDEC,<\/b>\u00a0durante el mes de octubre Argentina export\u00f3 un total de\u00a082.056 toneladas de carne vacuna lo que representa un 8% menos que en septiembre, pero casi un 37% superior a lo registrado en octubre de 2023, inform\u00f3 el mercado ganadero de Rosario (ROSGAN).<\/b><\/p>\n
De este modo, en lo que va del a\u00f1o, el total de carne embarcada al exterior alcanza las\u00a0783 mil toneladas equivalentes, casi un 12% m\u00e1s que lo embarcado en igual per\u00edodo de 2023 generando ingresos por 2.377 millones de d\u00f3lares. Sin embargo,<\/b>\u00a0a pesar de mejoras puntuales, los valores siguen arrojando un promedio 4,5% inferior al conseguido un a\u00f1o atr\u00e1s.<\/p>\n
En tanto de las 290,3 mil toneladas de carne vacuna producidas durante octubre, poco m\u00e1s de 82 mil toneladas fueron exportadas quedando para el consumo local unas 208,8 mil toneladas de carne, equivalente res con hueso, un 10% m\u00e1s que el saldo registrado el mes previo producto de una mayor producci\u00f3n, pero tambi\u00e9n de una ligera ca\u00edda de los vol\u00famenes embarcados en el mes. De este modo, el consumo per c\u00e1pita aparente se ubic\u00f3 en los 52,4 kilos, ajustando el promedio de los \u00faltimos 12 meses a 47,5 kilos por habitante por a\u00f1o dato que, pese a esta mejora, sigue marcando el menor nivel de los \u00faltimos 30 a\u00f1os.<\/p>\n
Con un incremento interanual del 6%, las importaciones de carne vacuna por parte de China alcanzaron en octubre 237.259 toneladas, el mayor volumen registrado desde el mes de marzo que lo lleva a un acumulado en lo que va del a\u00f1o de 2,34 millones de toneladas, un 3,6% superior al r\u00e9cord alcanzado en 2023.<\/p>\n
En materia de precios, el valor promedio por tonelada ingresada en octubre pr\u00e1cticamente no registr\u00f3 cambios respecto de lo pagado un a\u00f1o atr\u00e1s, aunque el promedio de los diez primeros meses sigue estando 9,3% por debajo de lo pagado en 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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