{"id":19548,"date":"2016-12-14T07:28:43","date_gmt":"2016-12-14T10:28:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isletasnoticias.com.ar\/?p=19548"},"modified":"2016-12-14T07:28:43","modified_gmt":"2016-12-14T10:28:43","slug":"la-faena-vacuna-crecio-52-en-noviembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/la-faena-vacuna-crecio-52-en-noviembre\/","title":{"rendered":"La faena vacuna creci\u00f3 5,2% en noviembre"},"content":{"rendered":"<p><strong>En tanto, la producci\u00f3n ascendi\u00f3 a 228 mil toneladas y se increment\u00f3 6,2% interanual.<a href=\"http:\/\/www.isletasnoticias.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/12\/Carne-bovina-960.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19549 size-full\" src=\"http:\/\/www.isletasnoticias.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/12\/Carne-bovina-960.jpg\" width=\"960\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/12\/Carne-bovina-960.jpg 960w, https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/12\/Carne-bovina-960-300x133.jpg 300w, https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/12\/Carne-bovina-960-768x341.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p>El informe mensual de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA) indic\u00f3 que en noviembre la faena de hacienda vacuna se recuper\u00f3 en relaci\u00f3n a octubre pasado y a noviembre de 2015, luego de haber ca\u00eddo durante los dos meses previos.<\/p>\n<p>\u201cLa industria frigor\u00edfica faen\u00f3 1,16 millones de cabezas de hacienda durante el \u00faltimo mes, nivel que result\u00f3 5,2% superior al promedio mensual de enero-noviembre de 2016 y 5,9% mayor al de noviembre del a\u00f1o pasado (+56,3 mil cabezas)\u201d, explic\u00f3 el estudio, al tiempo que aclar\u00f3 que \u201cen una perspectiva m\u00e1s extensa, el nivel de actividad del und\u00e9cimo mes del a\u00f1o ocup\u00f3 el puesto 23\u00ba entre los \u00faltimos 37 noviembres. En tanto, al contrastar con el promedio hist\u00f3rico de los noviembre de 1980 a 2015, la faena de octubre de 2016 result\u00f3 4,8% menor\u201d.<\/p>\n<p>En ese sentido, agreg\u00f3 que \u201ces importante se\u00f1alar que en el \u00faltimo mes el crecimiento de la faena total se explic\u00f3 mayormente por el aumento de la faena de hembras. La faena de machos creci\u00f3 1,9% con relaci\u00f3n a noviembre de 2015 (+10.648 cabezas), mientras que la de hembras creci\u00f3 11,5% (+45.695 cabezas). De esta forma, por primera vez desde febrero de 2015, la participaci\u00f3n de las hembras en la faena total super\u00f3 la barrera de 43% y se ubic\u00f3 en 43,5%. Un dato (preliminar) que debe destacarse, pero que no es suficiente para extraer conclusiones mayores por el momento\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEn el per\u00edodo enero-noviembre de 2016 la faena total lleg\u00f3 a 10,628 millones de cabezas y se ubic\u00f3 5,0% por debajo del nivel alcanzado en igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado. En t\u00e9rminos \u2018hist\u00f3ricos\u2019 se constituy\u00f3 en la sexta m\u00e1s baja de los \u00faltimos 37 enero-noviembre. En t\u00e9rminos absolutos, en el acumulado del a\u00f1o se faenaron 564,8, mil cabezas menos que en enero-noviembre de 2015\u201d, inform\u00f3 la entidad que conduce Miguel Schiariti.<\/p>\n<p>En cuanto a la producci\u00f3n, sostuvo que ascendi\u00f3 a 228 mil toneladas en noviembre, \u201cproducto de la mayor cantidad de cabezas faenadas (5,9% anual) y, en menor medida, del aumento del peso promedio del animal en el gancho (-0,3% anual, a 0,225 kg\/r\/h)\u201d.<\/p>\n<p>As\u00ed, la producci\u00f3n creci\u00f3 6,2% interanual, lo que gener\u00f3 una oferta adicional de 13.321 toneladas en comparaci\u00f3n con noviembre de 2015. \u201cAl considerar los primeros once meses del a\u00f1o, la producci\u00f3n de carne vacuna fue de 2,398 millones de tn r\/c\/h, volumen que result\u00f3 4,6% menor al registrado en igual per\u00edodo de 2015. Medida en t\u00e9rminos absolutos, con relaci\u00f3n a enero-noviembre de 2015 la producci\u00f3n c\u00e1rnica descendi\u00f3 en 114,5 mil tn r\/c\/h\u201d, cerr\u00f3. <em>(Infocampo)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En tanto, la producci&oacute;n ascendi&oacute; a 228 mil toneladas y se increment&oacute; 6,2% interanual. 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