{"id":19196,"date":"2016-11-17T07:31:37","date_gmt":"2016-11-17T10:31:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isletasnoticias.com.ar\/?p=19196"},"modified":"2016-11-17T07:32:06","modified_gmt":"2016-11-17T10:32:06","slug":"el-consumo-masivo-bajo-entre-un-5-y-un-8-respecto-de-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/el-consumo-masivo-bajo-entre-un-5-y-un-8-respecto-de-2015\/","title":{"rendered":"El consumo masivo baj\u00f3 entre un 5% y un 8% respecto de 2015"},"content":{"rendered":"<p><strong>Los supermercadistas enfrentan la baja con ofertas y apuestan a las ventas on line. Uno de los principales motivos de este panorama ser\u00eda la baja del poder adquisitivo de los salarios.<a href=\"http:\/\/www.isletasnoticias.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/11\/Baja-Consumo-Supermercados.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19197 size-full\" src=\"http:\/\/www.isletasnoticias.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/11\/Baja-Consumo-Supermercados.jpg\" alt=\"baja-consumo-supermercados\" width=\"960\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/11\/Baja-Consumo-Supermercados.jpg 960w, https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/11\/Baja-Consumo-Supermercados-300x133.jpg 300w, https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/11\/Baja-Consumo-Supermercados-768x341.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p>El consumo masivo se mantiene \u201cestancado\u201d con bajas interanuales que van del 5% al 8% y los supermercadistas enfrentan esa retracci\u00f3n con promociones y descuentos, viendo al comercio electr\u00f3nico como una veta de venta creciente. As\u00ed lo indicaron distintos actores del sector en las terceras Jornadas de la Asociaci\u00f3n de Supermercados Unidos (ASU) y GS1 que se est\u00e1n realizando en La Rural (Buenos Aires), con la participaci\u00f3n de supermercadistas y analistas del mercado.<\/p>\n<p>\u201cEl consumo se mantiene con bajas del 6%, aunque el mes de noviembre arranc\u00f3 mejor\u201d, dijo el titular de ASU, Alfredo Coto, en di\u00e1logo con <em>T\u00e9lam<\/em>. \u201cLas promociones y descuentos siempre est\u00e1n. Hay una terrible competencia entre las cadenas y eso tambi\u00e9n influye en los precios\u201d, agreg\u00f3. De acuerdo al empresario, la venta on line \u201cest\u00e1 instalada hace tiempo\u201d en el sector y las entregas de los productos \u201cse hacen a domicilio\u201d.<\/p>\n<p>Carlos Velasco, director de Comunicaciones de Carrefour, afirm\u00f3 que \u201cel consumo se mantiene estancado entre 5% y 8%\u201d y consider\u00f3 que la retracci\u00f3n se debe a \u201cla baja del poder adquisitivo\u201d de los salarios pero se mostr\u00f3 confiando en que la situaci\u00f3n se va revertir. \u201cPor eso la agresividad de las ofertas, para incentivar el consumo\u201d, explic\u00f3. Asimismo, dijo que el proyecto del Gobierno de extender el programa de venta en cuotas Ahora 12 en Ahora 18 \u201csin ninguna duda ayudar\u00e1, porque el aumento de cuotas ser\u00e1 beneficioso\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, Alejandro Rodr\u00edguez, titular de GS1, organizaci\u00f3n dedicada a elaborar est\u00e1ndares de calidad, dio a conocer los resultados de la segunda edici\u00f3n anual del estudio de Faltante de Mercader\u00eda en G\u00f3ndola (FMG) que se mantiene descendente y arroj\u00f3 un promedio de 7,52 faltantes.<\/p>\n<p>Del estudio participaron 10 cadenas supermercadistas, con una totalidad de 200 locales y 400 proveedores. Se auscultaron las faltantes de 233.000 productos que se venden en comercios de 22 ciudades.<\/p>\n<p>La cadena que tuvo menos faltantes de productos en g\u00f3ndola fue Disco, que registr\u00f3 una merma de solamente 1,28.<\/p>\n<p>Las principales razones por las cuales se mantiene la faltante de un producto en g\u00f3ndola fueron: que la mercader\u00eda no fue repuesta en g\u00f3ndola; que el proveedor no entrega el producto y que el local no ajust\u00f3 el inventario, es decir que el stock te\u00f3rico no se corresponde con el real.<\/p>\n<p>En el rubro de proveedores, Guillermo Fazio, director de Operaciones y Supply Chain de Nestl\u00e9, dijo que su empresa fue la que registr\u00f3 menor faltantes en g\u00f3ndola de sus productos, con un resultado de 3,15.<\/p>\n<p>\u201cLa disponibilidad del producto es clave. Si el consumidor no encuentra el producto se va a otro negocio, o elige otra marca y termina perdiendo el supermercado y la marca. En los \u00faltimos 50 metros, en la falta de reposici\u00f3n del producto, es donde se concentra el problema\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p>Por su parte, Sebasti\u00e1n Toledo, director del supermercado que lleva su apellido, y que se maneja en el \u00e1rea de la costa bonaerense, dijo que \u201ccon el estudio de faltante de g\u00f3ndola nos dimos cuenta que hab\u00eda deficiencias en el proceso de compra\u201d. Eso llev\u00f3 a que organizaran su centro de distribuci\u00f3n y que la falta de mercader\u00eda, de 10% de los productos, registrara una baja del 2,96%. \u201cEso en dinero son $225.000 diarios\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p>Luego el debate pas\u00f3 por el tema de la omnicalidad, es decir la integraci\u00f3n de todos los canales existentes en un mercado, en este caso es la integraci\u00f3n de la venta f\u00edsica en los locales con la venta on line.<\/p>\n<p>Nicol\u00e1s Braun, de supermercados La An\u00f3nima dijo que la empresa increment\u00f3 sus ventas on line, especialmente en rubros como los aparatos electr\u00f3nicos, colchones, muebles para armar y aparatos de fitness.<\/p>\n<p>\u201cLa An\u00f3nima on line es la mejor sucursal de ventas en varias categor\u00edas. Participamos de eventos de ventas como el Hot Sale y el Cyber Monday, y los productos que m\u00e1s vendemos son los televisores Led, los celulares y aparatos de aire acondicionado. El ticket promedio de venta fue de $4.100 m\u00e1s IVA\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los supermercadistas enfrentan la baja con ofertas y apuestan a las ventas on line. Uno de los principales motivos de este panorama ser&iacute;a la baja del poder adquisitivo de los salarios. 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