{"id":184473,"date":"2024-04-15T09:03:04","date_gmt":"2024-04-15T12:03:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.informelitoral.com.ar\/?p=184473"},"modified":"2024-04-16T06:55:12","modified_gmt":"2024-04-16T09:55:12","slug":"vacas-locas-sugerencias-y-acciones-para-sostener-el-mas-alto-estatus-sanitario-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/vacas-locas-sugerencias-y-acciones-para-sostener-el-mas-alto-estatus-sanitario-internacional\/","title":{"rendered":"Vacas locas: sugerencias y acciones para sostener el m\u00e1s alto estatus sanitario internacional"},"content":{"rendered":"<p>La\u00a0<strong>Rep\u00fablica Argentina<\/strong>\u00a0est\u00e1 reconocida por la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.woah.org\/es\/inicio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OMSA)<\/a>\u00a0como un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.woah.org\/es\/enfermedad\/encefalopatia-espongiforme-bovina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pa\u00eds de riesgo insignificante para la Encefalopat\u00eda Espongiforme Bovina (EEB)<\/a>, el estatus m\u00e1s alto a nivel internacional, sobre la base de informes de la vigilancia epidemiol\u00f3gica que realiza, anualmente, el\u00a0<strong>Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).<\/strong><\/p>\n<p>Esta enfermedad, tambi\u00e9n conocida como\u00a0<strong>\u201cmal de la vaca loca\u201d, nunca ha sido registrada en nuestro pa\u00eds<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>ostentar el m\u00e1ximo estatus sanitario ubica a la Argentina en un lugar de privilegio para la comercializaci\u00f3n de mercanc\u00edas de origen animal<\/strong>.<\/p>\n<p>La EEB\u00a0<strong>es una enfermedad de notificaci\u00f3n obligatoria<\/strong>. Por eso, quienes se dedican a la producci\u00f3n bovina y\/o participan en su cadena de valor deben estar atentos a los s\u00edntomas que manifiesta el ganado y dar aviso al Senasa si reconocen signos cl\u00ednicos compatibles con su ella.<\/p>\n<h2><strong>Caracter\u00edsticas de \u00abla vaca loca\u00bb<\/strong><\/h2>\n<p>La EEB o mal de la vaca loca es una\u00a0<strong>enfermedad neurodegenerativa del ganado vacuno<\/strong>\u00a0que pertenece al grupo de las\u00a0<a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/senasa\/programas-sanitarios\/cadenaanimal\/bovinos-y-bubalinos\/bovinos-y-bubalinos-produccion-primaria\/enfermedades-espongiformes-transmisibles-eet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Encefalopat\u00edas Espongiformes Transmisibles (EET)<\/a>\u00a0y que\u00a0<strong>puede afectar a otras especies animales y a las personas<\/strong>. Su nombre (espongiforme) se debe a las condiciones que presenta la patolog\u00eda, ya que desarrolla un deterioro cerebral que se asimila a los rasgos caracter\u00edsticos de una esponja.<\/p>\n<p>La enfermedad\u00a0<strong>fue registrada por primera vez en Gran Breta\u00f1a en 1986<\/strong>\u00a0y en nuestro pa\u00eds nunca fue detectada.\u00a0<strong>Su transmisi\u00f3n se genera por el consumo de harinas de carne y hueso, contaminadas por priones (prote\u00edna an\u00f3mala y agente causal de la enfermedad) o por el consumo de alimento balanceado que contiene este tipo de harinas<\/strong>.<\/p>\n<p>Los <strong>s\u00edntomas<\/strong>\u00a0que se manifiestan son principalmente de\u00a0<strong>origen neurol\u00f3gico<\/strong>, que incluye cambios en el comportamiento del animal,\u00a0<strong>aislamiento, alteraciones en su movilidad, hiperreactividad y falta de coordinaci\u00f3n<\/strong>. Se trata de una enfermedad fatal que, ante un diagn\u00f3stico,\u00a0<strong>carece de un tratamiento efectivo<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"inreadBox\">\n<div class=\"banner\">\n<div id=\"video_programatic_tag\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Adem\u00e1s, es importante resaltar que\u00a0<strong>el per\u00edodo de incubaci\u00f3n de la enfermedad es de al menos de 2 a\u00f1os<\/strong>\u00a0y puede extenderse a m\u00e1s de una d\u00e9cada, motivo por el cual son fundamentales las acciones sanitarias preventivas que deben desarrollarse a lo largo de toda la cadena productiva.<\/p>\n<h2><strong>Vigilancia<\/strong><\/h2>\n<p>Para sostener la condici\u00f3n de pa\u00eds de riesgo insignificante de EEB, el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/senasa\/programas-sanitarios\/cadenaanimal\/bovinos-y-bubalinos\/bovinos-y-bubalinos-produccion-primaria\/enfermedades-espongiformes-transmisibles-eet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Programa Nacional de Prevenci\u00f3n y Vigilancia de las Enfermedades Espongiformes Transmisibles (EET) de los animales del Senasa<\/a>\u00a0establece las principales tareas que deben desarrollarse para el control, la prevenci\u00f3n y la vigilancia de la enfermedad, a fines de evitar su ingreso al pa\u00eds.<\/p>\n<p><strong>Este objetivo se logra a trav\u00e9s de cuatro pilares de intervenci\u00f3n sanitaria:<\/strong><\/p>\n<p><strong>1<\/strong>.Control del ingreso a la Argentina de animales vivos y de productos de origen rumiante (incluyendo vacunas, medicamentos e insumos m\u00e9dicos).<\/p>\n<p><strong>2<\/strong>.Prevenci\u00f3n del reciclado del agente, para evitar su ingreso a la cadena alimenticia de los rumiantes, prohibiendo la utilizaci\u00f3n de determinados tejidos para alimentaci\u00f3n de animales.<\/p>\n<p><strong>3<\/strong>.Vigilancia epidemiol\u00f3gica pasiva para establecer los criterios de qu\u00e9 se debe observar, c\u00f3mo y d\u00f3nde detectar animales con signolog\u00eda compatible para su notificaci\u00f3n, c\u00f3mo llegar a todos los sectores involucrados en la cadena productiva, entre otras.<\/p>\n<p><strong>4<\/strong>.Difusi\u00f3n y capacitaci\u00f3n, realizando jornadas de manera virtual y presencial, destinada a personal oficial, id\u00f3neos privados e informaci\u00f3n para el p\u00fablico general.<\/p>\n<p>El Programa contiene las estrategias y acciones a desarrollar por el Senasa, junto al resto de los sectores oficiales y privados involucrados. Para mayor informaci\u00f3n consultar el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/senasa\/programas-sanitarios\/cadenaanimal\/bovinos-y-bubalinos\/bovinos-y-bubalinos-produccion-primaria\/enfermedades-espongiformes-transmisibles-eet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sitio web del Programa<\/a>\u00a0o comunicarse a\u00a0<a href=\"mailto:progeet@senasa.gob.ar\">progeet@senasa.gob.ar<\/a>.<\/p>\n<p>En caso de detectar s\u00edntomas compatibles con la EEB, quienes participan en tareas de producci\u00f3n bovina deben avisar al Senasa a trav\u00e9s de los siguientes canales:\u00a0<strong>Concurriendo a la oficina m\u00e1s cercana<\/strong>, enviar un\u00a0<strong>Whatsapp al 11 5700 5704<\/strong>, escribiendo un correo electr\u00f3nico a\u00a0<a href=\"mailto:notificaciones@senasa.gob.ar\">notificaciones@senasa.gob.ar<\/a>\u00a0o por medio del\u00a0<strong>apartado Avis\u00e1 al Senasa<\/strong>, en el sitio web oficial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anualmente Senasa revalida su condici\u00f3n respecto a la enfermedad, conocida como \u201cmal de la vaca loca\u201d, nunca registrada en el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":80495,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[4710,4709],"class_list":{"0":"post-184473","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-campo","8":"tag-eet","9":"tag-vaca-loca"},"yoast_head":"<title>Vacas locas: sugerencias y acciones para sostener el m\u00e1s alto estatus sanitario internacional - Informe Litoral<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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