{"id":16540,"date":"2016-06-08T07:50:32","date_gmt":"2016-06-08T10:50:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isletasnoticias.com.ar\/?p=16540"},"modified":"2016-06-08T07:50:32","modified_gmt":"2016-06-08T10:50:32","slug":"el-girasol-se-vuelve-a-consolidar-como-la-oportunidad-para-los-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informelitoral.com.ar\/el-girasol-se-vuelve-a-consolidar-como-la-oportunidad-para-los-productores\/","title":{"rendered":"El girasol se vuelve a consolidar como \u00abla oportunidad\u00bb para los productores"},"content":{"rendered":"<p><strong>El panorama para el cultivo de girasol es alentador y llevar\u00e1 a un crecimiento importante de su \u00e1rea de siembra. El consumo mundial de aceite crece y la Argentina es el \u00fanico gran productor que puede satisfacer esa demanda.<a href=\"http:\/\/www.isletasnoticias.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/06\/i22224-campo-girasol-960.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16541 size-full\" src=\"http:\/\/www.isletasnoticias.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/06\/i22224-campo-girasol-960.jpg\" alt=\"i22224-campo-girasol-960\" width=\"631\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/06\/i22224-campo-girasol-960.jpg 631w, https:\/\/informelitoral.com.ar\/%77%70%2d%63%6f%6e%74%65%6e%74\/uploads\/2016\/06\/i22224-campo-girasol-960-300x133.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 631px) 100vw, 631px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p>Al girasol argentino se le dio vuelta la taba. A la mejora de las condiciones locales, por eliminaci\u00f3n de retenciones y aumento en el tipo de cambio real, se suma una demanda mundial muy din\u00e1mica que posiciona al pa\u00eds como el \u00fanico gran productor que puede dar respuesta al mercado internacional. Adem\u00e1s, nuestra oferta exportadora ingresa al Hemisferio Norte en contra estaci\u00f3n, cuando se aten\u00faa la posici\u00f3n dominante de Ucrania.<\/p>\n<p>\u00abLa quita de las retenciones, que eran del 32% para el grano y del 30% para el aceite, le ha sacado una mochila muy pesada a la producci\u00f3n de girasol\u00bb, explica<strong> Luis Arias<\/strong>, presidente de ASAGIR. Mientras que en la \u00faltima campa\u00f1a, al momento de la siembra, la tonelada cotizaba en 180 d\u00f3lares hoy estamos en el orden de los 300&#8243;.<\/p>\n<p>El nuevo mix entre derechos de exportaci\u00f3n y tipo de cambio explica que de las 1.250.000 hect\u00e1reas sembradas en la \u00faltima campa\u00f1a se haya pasado a una estimaci\u00f3n para el ciclo 2016\/17 de 1.700.000 hect\u00e1reas. \u00abEsto se debe a que, con el nuevo esquema econ\u00f3mico, en muchas zonas se ha repotenciado el cultivo\u00bb, comenta Arias. \u00abHoy tenemos un girasol disponible de m\u00e1s de 300 d\u00f3lares al que adem\u00e1s se le debe agregar una bonificaci\u00f3n por contenido de aceite que en el promedio del pa\u00eds alcanza el 11%, es decir, otros 33 d\u00f3lares por tonelada que se suman al precio del girasol\u00bb.<\/p>\n<p>Las perspectivas de a\u00f1o Ni\u00f1a potencian a\u00fan m\u00e1s el inter\u00e9s por el cultivo. Se sabe que frente a ciclos con escasez de lluvia la oleaginosa mejora su competitividad productiva. Como dato, es v\u00e1lido recordar que la media nacional de rendimiento durante la \u00faltima campa\u00f1a fue de 2.13 toneladas por hect\u00e1rea. Puntualmente, los rindes del NEA y centro norte de Santa Fe fueron de 1.95 t\/ha promedio; en el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires, de 2.25 t\/ha; en el sudoeste de Buenos Aires de 2.02 t\/ha, y en el sudeste bonaerense de 2.36 t\/ha.<\/p>\n<p>Pero las buenas perspectivas de la oleaginosa van m\u00e1s all\u00e1 de la frontera de la pr\u00f3xima campa\u00f1a. En el corto y mediano plazo se estima que la demanda mundial de aceite de girasol seguir\u00e1 creciendo por encima de la producci\u00f3n de grano (4,5% versus 3,7% en los \u00faltimos diez a\u00f1os). La brecha se cubre con una impactante suba de las importaciones, de 8,3% anual, todo un record entre las commodities. Por ese motivo, se vienen reduciendo los stocks mundiales. En ese marco, cualquier problema econ\u00f3mico o productivo en alguno de los principales pa\u00edses productores (Ucrania, Rusia, Uni\u00f3n Europea y Argentina) desencadenar\u00eda una suba considerable de las cotizaciones del aceite de girasol a nivel internacional.<\/p>\n<p>La ventaja que tiene la Argentina es que es el \u00fanico gran productor que puede aumentar su oferta. \u00abUcrania est\u00e1 complicada econ\u00f3micamente, devaluando su moneda, y con un retroceso tecnol\u00f3gico importante debido a que muchos productores de ese pa\u00eds est\u00e1n volviendo a usar variedades y eso puede implicar rendimientos un 20% menores que los que se obtienen con semillas h\u00edbridas, en buena parte importadas\u00bb.<\/p>\n<p>Otro factor que frena las posibilidades de crecimiento del \u00e1rea girasolera en Ucrania es el aumento de la superficie destinada a soja en ese pa\u00eds, que en los \u00faltimos 10 a\u00f1os pas\u00f3 de casi cero a 2,15 millones de hect\u00e1reas. Esto viene generando una sustituci\u00f3n de las superficies destinadas a cada cultivo que juega en detrimento del girasol. El USDA pronostica menos de 4 millones de hect\u00e1reas para la nueva campa\u00f1a frente a m\u00e1s de 5 millones en las siembras de 2012\/14.<\/p>\n<p>Con este panorama, ASAGIR y un grupo de empresas que participan de la cadena convocan a tres simposios regionales que se estar\u00e1n realizando el pr\u00f3ximo 15 de junio en el C\u00edrculo Cat\u00f3lico de Obreros de Avellaneda, Santa Fe (Calle 8 N\u00b0 444), el 12 de julio en la Sociedad Rural de Trenque Lauquen y el 14 de julio en la Sociedad Rural de Tandil. All\u00ed, de la mano de importantes especialistas, los productores podr\u00e1n actualizarse sobre la conveniencia de utilizar las tecnolog\u00edas disponibles sobre manejo, control de malezas e insectos, adem\u00e1s de analizar las nuevas perspectivas de mercado que presenta la oleaginosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El panorama para el cultivo de girasol es alentador y llevar&aacute; a un crecimiento importante de su &aacute;rea de siembra. El consumo mundial de aceite crece y la Argentina es el &uacute;nico gran productor que puede satisfacer esa demanda. Al girasol argentino se le dio vuelta la taba. 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